Pukis Banyumas "Gembul"
-
Nadhia Setiawan“Terima kasih resepnya... Akhirnya bisa bikin pukis menul dan ga kempes” -
Anastasia Mela Yusneni“Mantap” -
umi Kurniayasin yasin“Reecook pukis nya terimakasih resepnya” -
Iin Pendit“mantullll” -
JinJin Gina Tendean“Pertama kali bikin pukisss langsung jadiii tara@aaa.... Makasih resepnyaaaa endul endezzzz menul menul .... Ueeeenaaaak” -
Rayanti“Pukis Banyumas Mantull”
Selamat sore moms..Hari ini hari terakhir post #PejuangGoldenApron2 untuk #mingguke8..Saya termasuk penggemar cemilan ini, cuma satu tempat yg enak menurut saya di Medan..cm agak jauh kl dr rmh. Coba bikin sendiri pake resepnya C! Hasilnya sesuai harapan..teksturnya pas..manisnya pas..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang. Diamkan hingga 10-15 menit atau berbusa.
- 2
Steam/lelehkan bahan fat. Jangan sampai terlalu cair ya.
- 3
Untuk bahan basah, masak santan kental dengan gula pasir hingga gula larut. Matikan jika sudah mendidih. Lalu tambahkan SKM, aduk hingga rata. Diamkan suhu ruang. Jika sudah dingin, tambahkan susu cair & vanilla essence. Aduk rata.
- 4
Mixer semua bahan mixer kecepatan sedang kurang lebih 5 menit hingga putih mengental (ribbon stage). Masukkan bahan basah/santan & bahan kering secara bergantian. Lalu dilanjutkan dengan bahan biang. Matikan mixer. Tambahkan lelehan butter. Aduk rata. Diamkan selama 1,5 - 2 jam.
- 5
Jika sudah mengembang (double size), aduk2 supaya busa ragi hilang. Bagi menjadi 3 bagian. Biasa, pandan & coklat. Yang biasa saya tambahkan potongan keju diatasnya. Untuk pandan, tambahkan pasta pandan. Untuk coklat, tambahkan bubuk coklat. Tuang 3/4 bagian cetakan. Panggang selama 5 menit di api kecil. Lalu tutup. Sebelumnya cetakan & tutup sudah diolesi butter & sudah dipanaskan.
- 6
Jika sudah matang, angkat lalu olesi kedua sisi pukis dengan butter. Selamat mencoba.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pukis Enak Banget Pukis Enak Banget
Pertama x bkn n rasanya nagih, bneran enak, lbh enak dr yg biasa ak suka jajan di depan superindo dekat rumah. Aku pakai butter pada adonan dan margarine hanya unt mengoles loyangnya saja.Oh ya krn ini pakai santan, jdnya ga bs lama ya simpannya di suhu ruangan, bila sisa lebih baik disimpan dalam kulkas dl dan pas mau makan br kluarkan di suhu ruangan.sumber @moucup
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Nyobain resep pukis gembulnya C! @moucup.patisserie cuman stepnya ada yang aq rubah ketika masak bahan basah. Belum mulus sih tapi emejing nih pukis bisa gembul gt rasanya juga enak banget. Pukis terenak yg pernah aq makan. Suwer deh ga lebay ini. Buktinya langsung makan 3 padahal ini pukis ukuran gede2. 1 resep jadi 17 pc.#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen #pukis #pukisgembul
-
Pukis Pukis
Salah satu #KueKesukaanIbu saya adalah pukis.Tiap kali ketemu bakul pukis banyumas pasti mampir beli.Seringkali mama langsung makan 1-2 buah pukis ditempatnya karena masih anget jadi makin enak sisanya lanjut makan dirumah hehe.Kali ini saya recook resep pukis dari Moucup,walaupun belum semulus buatan C tapi udah seneng banget bisa bikin pukis kesukaan mama.#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun#TeamTrees#Onerecipeonetree#saturesepsatupohon
-
Pukis Pukis
Selamat sore semua..Maaf telat ikutan semarak kali ini dengan tema jajanan viral seharga dua ribuan.nggak tahu pukis ini viral atau nggak.. Haha.. Emang nama jajan Ini agak jadul ya, tapi sampai saat ini sih favorit keluarga kami. Jadi viral di hati kami.. 😂Terima kasih Mbak Ayu @Cassalover untuk temanya . Maaf ya telat. Ikut memeriahkan sajadari sekian banyak resep pukis yang pernah saya coba, saya memantapkan resep ini sebagai resep favorit dan resep yang akan saya pakai untuk selanjutnya.#GA_2000JajananKekinianKu#Semarak_GA2000JajananKekinianKu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Yeyeee...ini percobaan pertama bikin pukis gembulSebenarnya pukis gembul ini mulus tanpa gelembung gelembung diatas permukaan. Kurang ngaduknya jadi gas (gelembung2) muncul deh!!Tapi setelah beberapa tuang saya coba aduk adonannya ada beberapa yg mulus ternyata memang dari gas itu harus dikeluarkan biar adonan jadi mulus.Sedikit tips yaa adonan tiap mau dituang dlm cetakan hrs diaduk dulu yaaa!! 😊
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Assalamu'alaikum...recook ini saya kirimkan Sebagai bentuk Apresiasi kepada Timlo 2024.Mb @Lilis_DapoerTara sayang... Terimakasih yang tak terkira atas waktu, tenaga, dan pikiran untuk kami dan demi memajukan Coboy selama ini...Semoga mb lilis sehat selalu dan perannya di coboy selama ini bisa jadi amal jariyahBerikut tanda cinta dariku semoga berkenan 🕊️🧡Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15883236#Coboy2025#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#KoncoPlek2025#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Pukis Kue Pukis
Source: Moucup pattiserieMerupakan salah satu jenis kue jadul yang tetap digemari hingga saat ini, sepertinya memang ribet kalau belum dimulai, tapi setelah jadi kayaknya mau bikin lagi dan lagi deh😂😂😂 apalagi kalau semuanya syuka.... Aahhh love the taste so much😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
PUKIS (Premium) PUKIS (Premium)
#PejuangGoldenApron3Nggak sengaja nemu resep pukis yang mantap dari @meina83 yang resep aslinya diadaptasi dari @moucup.patisserie, cocok banget dengan yang saya cari selama ini.Saya memang penyuka resep yang nggak instan, resep jadul yang masih pakai biang karena jadi ingat sama resep2 ibu waktu saya masih kecil dulu. Memang perlu effort extra, tapi worthit banget.Resep ini memang mantap abiisss... sekali coba langsung sukses, empuk dan legitnya passss..😍 kalau pemula seperti saya aja langsung sukses, saya yakin mommy yg sdh jago baking pasti jg sukses.
-
Pukis Menul Enak Pukis Menul Enak
Halo semua, kali ini aku bakal upload resep kue pukis. Kue pukis adalah kue legendaris yang konon sih berasal dari Desa Sampang. Nahh, cita rasa kue ini lah yang membuat kue ini menjadi primadona dan terkenal di seluruh indonesia. Kamu juga menyukainya kan? ✨🥰Disini aku menggunakan loyang 9 x 3 x 3,5 cm
-
Pukis Menul Pukis Menul
Dapat resep dari youtubenya Moucup moms, Alhamdulillah cocok sama rasanya, selain itu pukisnya menul dan lembut bahkan dimakan besoknya tetep lembut dan awet menul.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar