Curry kambing

Sind
Sind @Sindapryn29
Bandung

Curry kambing,, harusnya pakai chicken katsu tapi saya coba pakai daging kambing, ternyata enak dan cocok dilidah saya.
Selamat mencoba..

Curry kambing

7 orang berencana membuat resep ini

Curry kambing,, harusnya pakai chicken katsu tapi saya coba pakai daging kambing, ternyata enak dan cocok dilidah saya.
Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4porsi
  1. Bahan curry
  2. 1 blokcurry jepang
  3. 3 buahkentang ukuran sedang potong dadu
  4. 3 buahwortel ukuran sedang potong dadu
  5. 1 buahBawang bombai potong dadu
  6. 1/2 sdtLada hitam (sesuai selera)
  7. 250 mlair
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan kambing
  10. 200 grdaging kambing
  11. Kecap manis
  12. Saus teriyaki
  13. Lada hitam
  14. 1/4 sdtPenyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
  15. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang bombai hingga setengah layu, jangan terlalu lama agar tdk terlalu matang

  2. 2

    Lalu masukan ketang dan wortel oseng sebentar, lalu tambahkan air hingga mendidih +-10 menit

  3. 3

    Lalu masukan curry blok, aduk aduk hinggal mengental, masukan lada hitam, test rasa apabila kurang asin tinggal tambahkan garam sesuai selera

  4. 4

    Kecilkan api, masak sampai mendidih dan sayurannya matang. Bila sudah anggkat dan diamkan

  5. 5

    Memasak daging kambingnya, potong daging kambing tipis tipis, panaskan minyak lalu masukan daging kambing, dan semua bahan nya tumis hingga matak

  6. 6

    Sajikan nasi sebelah sisi, tuangkan curry-nya, lalu tambahkan oseng daging kambing. Curry kambing siap dihidangkan.

  7. 7

    Apalbila mau pakai ayam juga bisa ya, hanya saya ingin pakai kambing ternyata enak juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sind
Sind @Sindapryn29
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa