Gurami Bakar Pedas Manis

Linda Luigi
Linda Luigi @liendha_luigi
Kediri

Sukaaa banget sama yang namanya gurami bakar. Tapi tiap ke rumah makan mesti harga nya mahal. Yaudah deh masak sendiri aja yg simple tapi enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgGurami (isi 2 ekor)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat
  4. 2 bungkuskecap (saya sarankan bangau)
  5. 1/2 bungkusasam jawa
  6. Secukupnyamargarin
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang putih
  9. 9 buahbawang merah
  10. 5 buahcabai merah besar
  11. 20 buahcabai rawit (bisa disesuaikan)
  12. 5 cmjahe
  13. 1 sdtketumbar halus
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurami, kemudian rendam dengan air jeruk nipis, garam dan air asam jawa selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis semua bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan garam, gula dan potongan tomat. Masak hingga ikan setengah matang

  4. 4

    Siapkan panggangan, olesi ikan dengan kecap kemudian bakar ikan hingga matang. Lakukan proses peng kecap an secara berulang2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Luigi
Linda Luigi @liendha_luigi
pada
Kediri
Seorang wanita karir yg belajar menjadi mama dan istri (padahal blm nikah 😅). Diawali dari memasak. Karena makanan adalah sumber kehidupan. Hidup sehat dimulai dari makanan yg sehat dan bergizi.Memasak dgn cara yg sederhana dibutuhkan untuk wanita multi tasking. Semoga resepnya bisa bermanfaat. Saling share resep dgn ibu2 disini.Happy Cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa