Salad Buah Creamy

Reva Setiawan
Reva Setiawan @cook_17553315
Balowerti,Kediri Kota

Awalnya iseng bikin salad,,eh ternyata bisa endul dan creamy.Akhirnya tercetus ide buat nyoba dijual ternyata peminatnya loh..
Cocok ini,,buat saus nya ini tekstur nya creamy banget dan ga gampang encer kaya sup buah ya bun..
Dan saus ini tahan 1 minggu di chiller ya,jika belum tercampur buah.Jadi klo mau salad buah awet kuncinya,pilih buah buahan yang ga gampang berair ya.Jika buah sudah dicampur saus hanya bisa bertahan 2-3 hari di chiller tanpa berubah rasa dan tekstur.Ok selamat mencoba..

Salad Buah Creamy

Awalnya iseng bikin salad,,eh ternyata bisa endul dan creamy.Akhirnya tercetus ide buat nyoba dijual ternyata peminatnya loh..
Cocok ini,,buat saus nya ini tekstur nya creamy banget dan ga gampang encer kaya sup buah ya bun..
Dan saus ini tahan 1 minggu di chiller ya,jika belum tercampur buah.Jadi klo mau salad buah awet kuncinya,pilih buah buahan yang ga gampang berair ya.Jika buah sudah dicampur saus hanya bisa bertahan 2-3 hari di chiller tanpa berubah rasa dan tekstur.Ok selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 cup 200ml
  1. Buah Buahan (sesuai selera):
  2. 1 kgpear century
  3. 1/2 kgapel fuji
  4. 1/2 buahmelon
  5. 1 kgmangga
  6. Bahan Saus:
  7. 1/2 kgmayonnaise
  8. 1/2 kalengkremer kental manis
  9. 350 mlsusu cair
  10. 3 sdmmaizena,cairkan
  11. Topping:
  12. Keju Chedaar parut
  13. Anggur merah
  14. Strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Cara pembuatan saus: Campurkan Kremer kental manis dan susu cair ke dalam panci.Lalu masak hingga muncul buih di tepi.Masukkan cairan maizena dan aduk sampe mengental.Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Potong potong buah buahan dan susun ke dalam cup kecil.

  3. 3

    Setelah saus agak dingin,campurkan mayonnaise ke dalamnnya dan aduk merata.Cicipi.Tambahkan perasan lemon jika suka dan ingin menambah sensasi segar.

  4. 4

    Tambahkan 2-3 sendok makan saus ke atas potongan buah dan ratakan.Berikan topping keju dan garnish dengan strawberry dan anggur.Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reva Setiawan
Reva Setiawan @cook_17553315
pada
Balowerti,Kediri Kota
Ibu 2 anak yg suka masak dan hobi makanSuka belajar dalam hal memasakIndependent woman&Chef at home
Lebih banyak

Komentar (4)

Sena
Sena @cook_12470837
kok sy gk bisa kental ya? dimasukkan maizenanya dr awal atau pas mendidih mbk?🙏

Resep Serupa