کالجوش 🌸

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
#کله_جوش
یا
#کالجوش😋 #تیم_سبز #غذای_بدون_گوشت
یک غذای خوشمزه و سرشار از کلسیم و فسفر و پروتئین، از غذاهای محلی اصفهان .
کالجوش 🌸
#کله_جوش
یا
#کالجوش😋 #تیم_سبز #غذای_بدون_گوشت
یک غذای خوشمزه و سرشار از کلسیم و فسفر و پروتئین، از غذاهای محلی اصفهان .
مراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز درشت رو خرد کرده وتفت دادم، سه قاشق گردو ریزخورد شده رو اضافه وتفت بدین، سپس یک لیوان کشک رو که بایک لیوان آب رقیق شده رو اضافه کرده و بعد از ریز جوش دوسه قاشق نعنا داغ و کمی نمک(با احتیاط نمک بزنید ممکنه کشک شورباشه) و زردچوبه و درصورت دلخواه فلفل سیاه رو اضافه کنین.
🌸اصل این غذا با روغن حیوانی درست میشه ولی میتونین یک قاشق کره بزنید.
دستورهای مشابه
-
کلجوش (اشکنه کشک) 🌸
#سرآشپز_طلاییباقالی فروش برای فروشش داد میزنه؛ باقالی!باقالی ...اما هیچ جواهر فروشی برای فروشش داد نمیزنه : جواهر !جواهر ...در کل خواستم بگم خوب که باشی نیازی به سر و صدا نیست مردم خودشون چشم دارن...#کالجوش #کلجوش #اشکنه #اشکنه_کشک#کالجوش😋یک غذای خوشمزه و سرشار از کلسیم و فسفر و پروتئین، از غذاهای محلی اصفهان .عاشق این خوشمزم اینبارهم با ایده از دوست عزیز کوکپدی@lida_aali#بادمجان سرخ شده هم کنارش گذاشتم👌😋 Ashpazye_parchin -
کالجوش
یک غذای خوشمزه و مقوی و مفید.من خودم خیلی دوست دارم و سالی یکی دوبار می خورم.#کالجوش نیره اعظم زنجانی -
کالجوش (کله جوش)😋
#سرآشپز_طلایی#کالجوش#کله_جوش#دوغ_گرمه#قروتی#کشک_جوش#غذای_نونی#غذای_سنتی#رژیمی#حاضری کله جوش یکی از غذاهای سنتی و محلی شهر اصفهان است که به طور عمده در شهر های خراسان و یزد به سبک وسیاق مختلف طبخ می شوداین غذا را با نام های کالجوش ،کل جوش ،دوغ گرمه ،قروتی،کشک جوش می شناسند Elh@m B@noo -
کله جوش یا کالجوش آسون و فوری
این غذا هم خیلی مقویه و سرشار از کلسیم،پروتئین و مواد مغذیه ،هم اینکه خیلی سریع و زود درست میشه مخصوص وقتایی که عجله دارید یا خونه تکونیه نمیرسید غذای دیگه درست کنید.#شام_فوری#ناهار_فوری fateme pmn -
کالجوش یا کله جوش
#سرآشپز_طلایی #کلجوش #کشک #نعناع #غذای_نونی کلجوش غذای سنتی اصفهان است که از گردو .نعناع.کشک تهیه میشود وغنی از کلسیم است .... sabzine_m -
کالجوش یا کله جوش😋
این غذا سرشار از پروتئین و کلسیم هست .😊 کالجوش به معنای جوش خوردن غذایی که کال هست و ابتدای قل زدنه 🙃۱۴۰۰/۱۲/۱۲#سراشپز_طلایی#غذای_فوری#نیمه_نهایی ashpazkhane-175 -
کالجوش
کالجوش یا کله جوش، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت و خاستگاه آن به استان اصفهان بر میگردد؛ اما به طور گستردهای در شهرهای خراسان و یزد به روشهای مختلف طبخ میشود. کالجوش را با نامهای دیگری چون کالا جوش، کل جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش و کشک جوش نیز میشناسند.#کالجوش#کشک#سنتی#مقوی 👩🏻🍳Ericook -
کشک و اسفناج (مقرون به صرفه)
چایمان سرد شدایرادی ندارددوستی هایمان سرد نشودکنار اجاق زندگیاستکان استکانچای دوستی بریزیمبا کمی قند محبتو از کنار هم بودن هایمان لذت ببریمسلام دوستای گلم شبتون خوش 👋👋🌠من اومدم با یه غذای خوشمزه و مقوی که هم مقرون به صرفه هست هم سریع آماده میشه😋🤗کشک و اسفناج یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر کرمان استاین غذای خوشمزه به دلیل داشتن کشک و همچنین اسفناج سرشار ازآهن ، پروتئین و مواد مغذی است.#کشک_اسفناج#مقرون_به_صرفه#غذای_سنتی_کرمان Roya -
ماهی کیلکا سوخاری
یک غذای ساده و خوشمزه ،مقرون به صرفه و سرشار از ویتامین D وA،کلسیم و فسفر Safura Dabiri -
-
کالجوش
دعوت می کنم کپشن رو مطالعه بفرمایین.. اصالت این غذا مربوط به همین دور و بر میشه یعنی استان مرکزی و اصفهان مثلا اونزمان که جناب دکتر غریب کوچیک بودن و ساکن گَرَکان (از روستاهای سرسبز استان مرکزی)هم این غذا در گرکان طبخ میشده راستش دوست داشتم با تعصب و به طرز غرور آمیزی بنویسم کالجوش غذای محلی شهرم اراک و دیگر شهرهای استان مناما خب تازه فهمیدم اینطور نیست ؛ اصفهان خراسان زنجان تبریز قزوین و ... هم این غذا رو با کمی تغییر درست می کنن پس تعصب رو کنار میذارم [ کالجوش از جمله غذاهای محلی استان مرکزی و برخی دیگر استان های کشورمون هست ]کالجوش رو از مامان جان یاد گرفتم ...#ماه_رمضان#محلی#کالجوش مریم پناهی -
کشک کدو
#ایرانگردی #سفر_چهارم#کشک_کدو از جمله غذاهای محلی کرمان است.که کالری کمی دارد.به دلیل داشتن کشک سرشار از کلسیم است دارای پروتئین،آهن،روی می باشد. Ahmadiii1357 -
کالجوش خوشمزه 😋😋🍽
#سرآشپز_طلایی. #نیم_ساعته کالجوش یا دوغ گرم غذای خراسان شمالیه خیللی خوشمزه اس و آسون و وقت کم نیاز داره 👑💍Tina.💍 -
-
کله جوش 🥣 (غذای فوری و پرخاصیت)
یکی از غذای سنتی لذیذ که روش تهیه راحتی داره و بسیار لذیذ و پرخاصیت هست بخاطر وجود گردو و کشک سرشار از فسفر و کلسیم هست،این غذا اصالتا مربوط به شهر اصفهانه ولی در اکثر شهرها به روشهای مختلفی طبخ میشه و از مواد مختلفی مثل بادمجون،گوجه ،سیب زمینی و حتی تخم مرغ در اون استفاده میشه#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
کالجوش با عطر ترخون وشنبلیله (غذای آبکی)
#کالجوش#غذای_آبکی#غذای_ساده#شام_فوری#مقویکالجوش یه غذای مقوی وسالم که نه هزینه زیادی داره ونه وقت زیادی میبره این کالجوش علاوه بر نعنا کمی ترخون وشنبلیله هم داره که طعمش خیلی متفاوت تر و خوشمزه تره امید وارم درست کنید لذت ببریدبه نام خالق مهربان وبخشنده 🙏🏻💓 Parisa darchiniyan -
-
کله جوش
از غذاهای معروف و بسیار پرطرفدار قزوین،اصفهان.... می توان کله جوش را نام برد. جالب است بدانید کله جوش یکی از غذاهای سنتی حتی در مناطق کویر نشین ایران نیز از حدود ۱۰۰ سال گذشته تاکنون مرسوم و رایج بوده است.غذای کله جوش طبعی گرم دارد و سرشار از کلسیم و فسفر است! به همین سبب بیشتر در ماه های سرد سال مصرف می شود. دقت داشته باشید ارزش غذایی کله جوش به دلیل استفاده از کشک می باشد؛ و مهم ترین خاصیت آن، جلوگیری از پوکی استخوان است.کشک حاوی کلسیم ،چربی نمک ،پروتئین و همچنین نیاسین یا همان B3 است و هر 100 g کشک حاوی 150 کیلو کالری میباشد Zari Maaaah -
-
کله جوش
این غذای خیلی مقوی با کمی تغییرات در شهرهای مختلف طبخ میشه اما به این شکل غذای سنتی اصفهان به حساب میاد.بسیار خوشمزه و سرشار از کلسیم و مواد مغذی.امتحان کنید و لذت ببرید.#کشک#وگان#گیاهی#فوری Fateme -
اورنایت اوتمیل
یک صبحانه خوشمزه، سرشار از فیبر/آهن/پروتئین/روی/منیزیم/فسفر ویتامین به ۱،۲،۶/پتاسیم/ید/کلسیم عااااالیه رژیمی و مقوی حتتتما امتحان کنید😋اوتمیل (بلغورجودوسر پرک)اورنایت (چیزی که از شب قبل باید آماده بشه)#خاطرات_قرنطینه samira -
کالجوش
سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون عالیییی باشه 😚😚💪💪این غذای سنتی و خوشمزه رو با دستور دوست گلم nI.rs درست کردم ،بابت رسپی عالی و خوشمزتون ممنونم عزیزم 😚😚واسه این روزا که خونه تکونی داریم غذای خوشمزه و راحتیه ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😚😚#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#کالجوش#خانه_تکانی tamana.tm -
بزقرمه کرمان
#بزقرمه_کرمان#ماه_رمضانبچه ها این یه غذای فوق العاده مقوی و سرشار از پروتئین و کلسیم پیشنهاد میکنم حتما درست کنید خیلی انرژی زا 🧿الناز&میلاد🧿 -
-
-
اسنک گوشت و اسفناج
یک اسنک خوشمزه و مقوی و سرشار از آهن و پروتئین#طعم_تابستان#گردو#خشکبار Safura Dabiri -
-
-
کالجوش یا کله جوش
این غذا قدمتی ۱۰۰ ساله دارد. خواستگاه این غذا عمدتاً شهرهای حاشیه کویر مانند یزد، قزوین و خراسان جنوبی است ولی اصالت آن به استان اصفهان برمیگردد. کله جوش سرشار از کلسیم و فسفر است و دارای طبع گرمی میباشد. برای تهیه این غذا به روش اصلی از هیچ گوشتی استفاده نمیگردد ولی در شهرهایی مانند تبریز و زنجان از گوشت چرخکرده و یا قورمه استفاده میشود. این غذا را با نامهای مختلفی همچون دوغ گرمه، کل جوش، کالا جوش، قروتی، کشک جوش میشناسند. Miss Ramezani -
کوفته کشک اصفهان 🌸
#کوفته_کشک_اصفهان#کوفته #چالش_80بادستور❤️ اشرف بانو❤️یکی دیگه از خوشمزه ترین غذاهای کشکی👌😋چاشنی این غذای خوشمزه واصیل کشکه😋اگر غذاهای کشک دار دوست دارید امتحان کنید خیلی خوشمزس😋😋 Ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11087350
نظرات