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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 3huevos 🥚
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1 pizcasal
  6. 1 tazaleche tibia
  7. 1 sobrelevadura (10gr)
  8. Semillas de amapola (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Disolvemos la levadura en la leche tibia y azúcar...., dejamos activar por unos 5 minutos....

  2. 2

    Verás como comienza a espumar y subir...., esta lista!!!!

  3. 3

    Mientras tanto, mezcla los demás ingredientes: harina, sal, aceite, huevos y por último la levadura....

  4. 4

    Esta masa es bastante húmeda y difícil de trabajar, pero amasa por unos 10 minutos sin agregar más harina....., deja reposar tu masa a temperatura ambiente por 1 hora....

  5. 5

    Cuando haya duplicado su volumen, comienza a cortar pequeñas bolitas (aprox, una pelota de tenis 🎾), presiónala un poco y colocándolas en la lata del horno.....

  6. 6

    Deja reposar nuevamente unos 20 minutos y verás que vuelve a duplicar su tamaño, pincela cada pan con leche...., o huevo si los prefieres más dorados....

  7. 7

    Opcionalmente puedes ponerles semilla de amapola y llévalos al horno medio 🔥 por 25 minutos, o hasta que tomen un color dorado.... están listos para preparar tu doble cuarto de libra 🍔 😉

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Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957

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