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#ebook2020#state5#auguststar#timeकोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्र के प्रसिद्ध स्नैक्स में से एक है। मराठी में कोथिम्बीर का मतलब धनिया पत्ती होती है। यह वड़ी मूलतः बेसन, धनिया पत्ती और अन्य मसालों के साथ बनती है और चाय के साथ मुझे ये बहुत अच्छे लगते हैं। आइए मेरी रेसिपी देखते हैं।

#विंटर #बुक #खाना #goldenapron2 #वीक8 #maharashtra सर्दी का मौसम शुरू हो गया है ...और ज़्यादा

#mys #a #dhaniya#eBook2021 #week11कोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्र का एक पारंपरिक बेसन का स्नैक्स हैं जिसमें ऑयल बहुत कम लगता है.चाय की चुस्कियों के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.दरअसल कोथम्बीर हरी धनिया को कहते हैं और इस स्नैक्स में हरी धनिया अच्छे से प्रयोग की जाती है. इसका स्वाद तीखा और चटपटापन लिए हुए रहता है. आइए देखते हैं कि कोथिम्बीर वड़ी को बनाने में किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है और इसे कैसे बनाते हैं !

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#Win#Week3धनिया पत्ती से बनने वाली टेस्टी डिश है. यह महाराष्ट्र के लौंग ज्यादा बनाते है . वैसे तो साल भर धनिया पत्ती मिलती है लेकिन जाड़े के मौसम में अच्छी और सस्ती धनिया पत्ती मिलती है . यही कारण है कि इस मौसम में यह डिश ज्यादा बनाई जाती है. जब से मैंने @The_Food_Swings_1103 की रेसिपी को देखा था तभी से मुझे इसे बनाने का मन था लेकिन किसी कारणवश नहीं बना पा रही थी. अच्छा ही हुॅआ इतनी अच्छी रेसिपी को ई- बुक में होना ही चाहिए .

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#ws#week3कोथिंबीर वडी एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता है जिसे ताजा धनिया पत्ती, बेसन और मूल भारतीय मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है जिसे आमतौर पर एक कप चाय और टमाटर केचप के साथ परोसा जाता है। मराठी में "कोथिंबीर" का अर्थ धनिया पत्ती होता है और यह इस व्यंजन में मुख्य भूमिका निभाता है। सबसे पहले धनिया पत्ती, बेसन, मसाले को अच्छी तरह से पानी के साथ घोल तैयार किया जाता है और फिर इसे भाप में पकाया जाता है और वड़ी बनाने के लिए छोटे छोटे टुकड़े में काट कर हल्का फ्राई किया जाता है या फिर डीप फ्राई किया जाता है।

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#ebook2020#state5 एक महाराष्ट्रीयन डिश है इसे हम सुबह के नाश्ते या फिर शाम की चाय के साथ खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी है और बनाने में आसान

आज मैंने इसको बेसन से न बना कर गेहूं के आटे व मक्के का आटा इस्तेमाल करके बनाया है | यह स्वाद में भी बहुत अच्छा बना है | #flour2#week2#wheatflour#riceflour#makkaflour#post1

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#ebook2020#state5#maharasthtra#auguststar#timeये महाराष्ट्रा की बहुत ही पसंदगी की डिश है लौंग इसे नाश्ते में भी बना कर खाते है ये स्वादिष्ट के साथ साथ बहुत हेल्थी भी है बनानेमें भी आसान है मुजे तोह बहुत अछिलगी आपभी बना कर देखे तोह पक्का आप। को भी मज़ा आएगा

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#ebook2020 #state5#week5 #maharastra#augstar#30कोथिम्बीर बड़ी महाराष्ट्र का पारंपरिक नाश्ता हैं यह बहुत हैल्दी होता है साथ ही स्वादिष्ट भी होता है।यह ऊपर से खस्ता और अंदर से नरम होता है।

#GoldenApron23#W6यह स्टीम करने के बाद डीप फ्राई करके बनाया गया है . महाराष्ट्र में धनिया पत्ती से इसे बनाया जाता है जिसे कोथिम्बीर वड़ी कहते है. मैंने उसी तरीके पोई के पत्ते और धनिया पत्ती मिक्स करके इसे बनाया है . इसमें पोई के पत्ते की मात्रा ज्यादा है . चूंकि मैंने इसमें अलग पत्ते डालें इसलिए इसका शेप भी चेंज कर दिया . आप इसे चकोर शेप में भी बना सकती है या सिलेंडर शेप में बना कर स्टीम करने के बाद काट कर फ्राई कर सकती है .

#Ws1अभी सर्दी का धनिया बहुत ही हरा और ताजा मिलता है धनिया से हमारे शरीर को एक अलग प्रकार की एनर्जी मिलती है जो हमारी सब्जियों में रंगत हरा धनिया डालने से चार चांद लग जाते हैं

थिस इस ट्रेडिशनल महाराष्ट्रियन डिश

#rainयह महाराष्ट्र नागपुर की प्रसिद्ध डिश है यह स्नैक्स के तौर पर बनाई जाती है इसकी स्टफिंग ताजे धनिया और कोकोनट से की जाती है यह एक हेल्दी फूड है

#ebook2020 #state5महाराष्ट्र का बहुत ही खास और स्वादिष्ट व्यंजन

#oc#week2#choosetocookमहाराष्ट्र की फेमस कोथिम्बीर वडी एक बहुत ही हैल्दी व स्वादिष्ट स्नैक्सहैजो चाय व चटनी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है....

#naya#Auguststarमेने अपने किचन में पहली बार महाराष्ट्र की फेमस कोथिम्बीर वडी बनाई और बहुत ही बढ़िया बनी .. मेने गुजराती स्टाइल में खट्टी मीठी कोथिम्बीर वडी बनाई हे जो नास्ते में आप चाय के साथ और चटनी के साथ खा सकते हे ...

#cookingwithleafygreen इस पकवान में बहुत धनिया और बहुत ही स्वस्थ पकवान हे

#flour2महाराष्ट्र की फेमस कोथिम्बीर वड़ी एक बेहद स्वादिष्ट, खस्ता और हेल्दी डिश है जिसे चाय के संग खाने में बहुत मज़ा आता है। यह मेरे परिवार में सभी को बहुत पसंद है।

#Win #Week6मेरी विंटर रेसीपी 12

#learnमहाराष्ट्र की कोथिंबीर वडी बहुतही प्रसिद्ध है। कोथिंबीर वडी तलकर या तडका लगाकर दोनों स्वाद मे बढिया लगती है।