Menu favorit kalo lagi makan di restoran padang (padahal sy orang padang). Kali ini saya akan coba berbagi resep ayam bumbu ini, atau lebih dikenal dengan ayam goreng lengkuas. Resep ini gampang dan praktis menurut saya 😇, karena pada dasarny cara masaknya sama dengan masak ayam goreng pada umumnya, namun yg membuat beda adalah, pada menu ini bumbu halusnya di tambahan lebih banyak dan bumbunya tadi juga ikut digoreng sampai kering.. Selain itu untuk cara merebus alangkah lebih baik di rebus menggunakan air kelapa tua, karma hasilnya nanti akan lebih gurih. Tp berhubung di rumah gak ada air kelapa, jadinya saya rebusnya pake air biasa saja. Tp overall rasanya sama2 enak. Langsung saja yes. Selamat mencoba 😘😇

Bismillah....Hidangkan ayam ini dengan nasi hangat udah enak banget....Sebenernya ini bikin ayam betutu tapi ini versi gagalnya...😅 mestinya bumbu agak kasar dan juga warnanya kuning cantik sedang yg sy buat bumbu terlalu halus dan kebanyakan cabe merahnya....🤭🤭🤭#GenerasiAprontis#MingguKeSembilanBelas#19

Di daerah saya ini namanya ayam bumbu. Di daerah lain ada yg dinamai ayam goreng lengkuas..ada ayam serundeng..masih byk nama lain ny. Karna beda daerah beda nama 😂Ini resep dari mamah saya tersayang. Yg enak nya gak ada tandingan ny 😍😘#menumakansiang#berburucelemekemas#resolusi2019

Ini masakan kesukaan si bungsu

Enak lho ayam ini. Kemarin saya masak ini untuk disajikan bersama nasi tumpeng dan krawu 👌😘

Ammar yang biasanya anti makan ayam, sekarang malah maunya makan ayam terus😁, jadi harus selalu stok olahan ayam, salah satunya ayam bumbu, tapi ga boleh ayam selalu ya nak, harus bervariasi juga#tiketGAS2025

Mengolah ayam sedemikian rupa..supaya bisa memenuhi selera masing-masing. Bisa dinikmati empuk maupun digoreng kering.

Ini makanan andalan di keluarga sy. Mami sy selalu menghidangkan ini ketika ramadhan atau lebaran. Dimakan dengan nasi panas pun sudah enak. Apalagi buay sahur yg kdang gak ada napsu makan.