Tomyam bening simpel

Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati

Ceritanya pengen bikin seger2, trs bikin tomyam seadanya dg bahan apa yg ada. Plus ngga bs pedes krn sekalian buat makan batita di rumah. Ini makin diangetin, kok makin enak ya...

Tomyam bening simpel

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen bikin seger2, trs bikin tomyam seadanya dg bahan apa yg ada. Plus ngga bs pedes krn sekalian buat makan batita di rumah. Ini makin diangetin, kok makin enak ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kepala badan kembung tanpa ekor
  2. 4 butirbakso ikan potong sesuai selera
  3. 1wortel
  4. 1jenggel
  5. 1 bonggolsawi sendok
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Tomat
  9. Kemiri
  10. butirMerica
  11. Saos tomat
  12. Cabe (opsional)
  13. Daun jeruk
  14. Jahe
  15. Jeruk nipis
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah (komposisi bamernya lbh banyak drpd bawang putih), kemiri, dan merica. Kl mau pake cabe, haluskan sekalian.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk yg disobek2, jahe geprek, dan tomat iris. Kl sudah harum,

  3. 3

    Masukkan air. Kl sudah mendidih, masukkan wortel & jenggel yg sdh dipotong2. Kl sdh hampir2 mateng sayurnya,

  4. 4

    Masukkan ikan, bakso ikan, dan sawi yg sdh diiris. Tambahkan saos tomat (&sambal kl mau pedes). Tambahkan garam dan gula pasir.

  5. 5

    Kl sdh matang ikan dan sayurnya (ikannya ga usah lama2), masukkan perasan jeruk nipis (disesuaikan ya mau seberapa asem tomyamnya), koreksi rasa dg tambah gula garam dan penyedap.

  6. 6

    Enak dimakan mongah2, apalagi pedes. Krn sy ga bikin pedas, jd sy kasi sambel tempe ulek. Plus lemon tea....aaahhh...sedeppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati
pada

Komentar

Resep Serupa