Nasi Bakar Ikan Tuna

Astrid Nisca
Astrid Nisca @cook_13993145
Bekasi

Banyak sisaan daun pisang di kulkas, udah semingguan, Kan sayang kalau keburu kering. Pas banget abis beli tuna, cuss kepikiran bikin nasi bakar Aja. Adaptasi resepnya Mba Ninik Fn ya. Saya ganti ayam jadi ikan, Dan ditambahin kunyit biar sedep. Pake Pete pula dibakarnya. Duh nikmat banget buibu maksinya☺️

Nasi Bakar Ikan Tuna

15 orang berencana membuat resep ini

Banyak sisaan daun pisang di kulkas, udah semingguan, Kan sayang kalau keburu kering. Pas banget abis beli tuna, cuss kepikiran bikin nasi bakar Aja. Adaptasi resepnya Mba Ninik Fn ya. Saya ganti ayam jadi ikan, Dan ditambahin kunyit biar sedep. Pake Pete pula dibakarnya. Duh nikmat banget buibu maksinya☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Isian
  2. 300-400 gikan tuna, goreng, suir
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. Segenggamkemangi
  5. 1 buahserai
  6. sesuai seleraGaram, kaldu
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 buahcabai rawit merah
  11. 10 buahcabai rawit hijau
  12. 1 telunjukkunyit
  13. Nasi
  14. 4 porsiNasi untuk
  15. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 6-7 sdm minyak. Hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai Dan ikan suir. Masak sebentar, beri garam/Lada/kaldu, terakhir masukkan daun kemangi. Matikan kompor.

  2. 2

    Siapkan daun pisang (bakar sebentar diatas kompor sampai daun layu agar mudah dibentuk) isikan nasi yang sudah dicampur kaldu jamur, pipihkan, lalu berikan isian.

  3. 3

    Lipat Dan tusuk ujung2nya dengan lidi. Panggang hingga bungkus pisang layu atau agak mengering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Nisca
Astrid Nisca @cook_13993145
pada
Bekasi
Emak-emak (sok) gahul yang lagi doyan coba2 recook resep orang, modify, create resep alakadar, dan mencoba share disini. Semoga suka!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa