有時候想吃些過癮的肉料理，厚實的口感，鮮美的肉汁，與提振精神的調味，這時候薑燒豬排是我會想到的料理。#豬肉 #豬排 #里肌 #大里肌 #日式家庭料理 #日式家常菜 #肉料理 #全球烹飪

#營養健康吃美味的豬排，加入畫龍點睛的薑末；熱騰騰上桌的薑味豬排，完全就是白飯殺手啊。

#紅白料理這是由日本的薑汁燒肉改版過來，調味比日本當地清淡也較健康，而薑汁對人也有暖身的效果。可搭配自己喜愛的蔬菜，這樣可同時補充蛋白質和膳食纖維。

訣竅提示作法備註：1. 在菜市場怎麼買豬排呀？我是習慣跟老闆說我要做豬排，請他切三片大里肌給我。記得跟他說要薄的，因為有一次老闆切給我超厚的，一片就要40塊啊（抱頭）2. 可以用嫩薑嗎？我沒用過，但應該可以。不過味道會比較淡一些，所以要在多增加一些用量喔！3. 家裡沒有磨泥器該如何是好QQ如果用切的味道會不那麼明顯，口感也會不那麼好；料理的時間也會增加。還是建議買個磨泥器，菜市場或五金行菜幾十塊。或是像我一樣買旁邊有磨泥器的塑膠沾板（好用到爆炸啊） 食後感想晚餐做的菜馬上寫食譜與大家分享。下雨涼涼的天氣真的很適合生薑燒豬排呢！更多食譜都在: http://haveayummydaywy.blogspot.tw/

吃膩了炸豬排，就來點不一樣的薑汁豬排吧！ 天氣漸漸變冷，使用薑來醃漬提味~ 健康又暖身～不油膩，熱量也較低唷~♫♡安夏の手作人妻食堂♡FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46463748冬天時特別想吃薑味料理，突然想到南部口味的糖薑醬番茄，於是這道「茄薑醬豬排」就誕生囉~只要醃好再煎熟，簡單又美味：)（2份，1份約350大卡，淨含醣約10g/份）

#好料日記#肉肉肉

#金廚獎

#心鮮油西餐的豬排搭配生菜，改成中式吃法，肉片利用薑麻調味，搭配蒸蔬菜、杏鮑菇，西餐中吃一樣滿足～

#防疫煮#肉肉肉#蛋蛋蛋#麵麵麵

善用廚具節省時間來做縮時料理，也能讓豬排多汁鮮嫩。#縮時料理