#雞肉料理北美秋末來臨天氣轉涼，樹葉換上彩裝，餐桌上就要有香香暖暖的麻油料理，才對味啊！這次料理雞胸用滾水悶泡至熟，料理時雞肉很滑嫩，麻油與黑木耳、滑嫩的雞胸肉一同拌炒做結合，黑木耳的氣味跟麻油香氣、老薑氣味很搭，保證讓你多盛半碗飯。

#雞肉料理仿舒肥改以小火燜熟雞胸，不乾不澀好吃呦！

#出國比賽銀髮家人喜歡吃雞胸肉，近年來雞胸肉是眾所皆知的健身聖品，低脂肪、高單位蛋白含量讓許多人趨之若鶩。雞胸肉煮久肉就會非常柴，我都是用嫩煎的方式來處理，健康又好吃。

#好料日記雞胸肉是低脂營養好食材，在家料理很方便，但雞胸肉烹調很容易煮柴煮乾。宅在家和好友視訊聊天，聊到如何煮出美味雞胸肉，她說最近幾年很流行「舒肥」料理，用舒肥器材在真空中低溫烹調；家裡若無舒肥機，可用平底鍋就能做出水嫩多汁的口感的舒肥雞胸肉。最近美國疫情逐漸解封中，我們還是不敢外食，週末晚餐來點不一樣的餐點，試做好友口述【油封舒肥雞胸肉】，週五晚餐先試煮一份雞胸肉看看，沒想到料理好肉質超水嫩好吃。

#雞肉料理近日家人突然想多吃點清爽的雞肉料理，於是雞胸肉就連連上陣。在全聯買的清雞胸肉，每一盒大約是兩片，約300克。通常可以做兩份料理。雞胸直接炒下去，很容易忽然間就柴了，採取事先醃漬並抓點太白粉，先燙熟再拌炒的作法，炒好的嫩雞胸與青椒不會太老，剛剛好熟。做法也很簡單容易操作。

好吃又健康👍🏻👍🏻#減醣 #舒肥 #雞胸肉 #減脂 #減肥 #健康 #台北美食 #小資 #便當 #水煮餐 #電子鍋料理 #healthyfood #sousvide #food #vegetable

👣#布的魔法屋-- 真的能煮ㄝ 雞胸肉 🐓 #保溫 兩個小時 就OK了 很接近 #健身 的人 吃的 #舒活雞胸肉 #斜切片 🔪 就可以吃了 嗯 這個切工 要再練練 不過 2個小時 🕑 真的太久了（#電子鍋料理 #虎牌電子鍋 🐯 #電子鍋 ）

#防疫煮小黃瓜脆甜好吃又能美白，涼拌、清炒都好吃，雞胸肉處理的好鮮嫩多汁，值得試試。

＃寫食譜種樹 雞胸肉料理又一發, 這次搭配美味的韓式泡菜。泡菜不管是配豬肉或是雞肉都很搭。簡單炒一下, 就能上桌, 如果吃膩了水煮雞胸肉, 可以考慮這個食譜唷。

雞胸肉是一般台灣人比較不愛的部位，反而是西方人最愛吃的，可能是因為養雞的方式不同，所以歐美的雞胸軟嫩，台灣的雞胸就比較乾硬。這回就趁這道兼顧色香味、繽紛的料理，教大家處理雞胸肉的小撇步！ 更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

小黃瓜性寒，薑絲可提味又能平衡。先用太白粉醃過可避免雞胸肉乾澀，也不可炒太久以免變老。

★ Trans-Siberian Orchestra - Christmas Canon🌱 天冷來道熱熱的泡菜炒雞胸肉，鹹香酸辣開胃搭配白飯超適合，雞胸肉先抓醃過口感更滑嫩，連不愛吃辣的人也都能接受的料理，更是一道快速料理簡易的便當菜，不喜歡處理骨頭的人一定要試試看！#懷舊餐桌 #主題一 #日常飯食 #泡菜炒雞胸肉 #便當菜 #快速料理 #泡菜 #雞胸肉 #簡易料理 #懶人食譜 #搖滾廚房 #kimchi #chickenbreast #rockkitchentw #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk