Cap cay sayur
Mau menghabiskan stok sayur yang ada di kulkas.
Cara Membuat
- 1
Potong tahu bentuk dadu (ukuran sesuai selera).
- 2
Iris tipis bulat atau lonjong (sesuai selera) wortel (kurang dari 0.5 cm). Selama menyiapkan bahan lain, rendam wortel dalam air agar tetap segar.
- 3
Potong buncis (ukuran 1 cm).
- 4
Pilin jagung atau potong dari bonggolnya.
- 5
Iris kol sesuai selera
- 6
Iris cabe merah keriting dan merah besar.
- 7
Iris bawang merah dan putih.
- 8
Panaskan minyak goreng untuk tahu. Usahakan tahu terendam agar tidak perlu membolak-balik tahu. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
- 9
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- 10
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe merah besar (sisakan sedikit untuk hiasan). Tumis hingga harum.
- 11
Masukkan air secukupnya. Masukkan wortel, buncis, jagung, dan kol. Tunggu hingga setengah matang.
- 12
Tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera.
- 13
Masukkan tahu.
- 14
Larutkan tepung maizena dengan air suhu ruangan. Semakin banyak tepung yang digunakan, kekentalan kuah semakin bertahan. Masukkan ke dalam masakan.
- 15
Tunggu hingga kuah kental. Matikan api. Siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Bingung mau masak apa tadi tpi liat liat dikebun ada sayur sawi dan ada simpan kol di kulkas jadi pikir pikir bikin cap cay sayur aja deh
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Lama nga setor resep,menu makan malam kali ini simple sekali.cap cay sayur ala kadarnya,telur dadar dan tempe goreng.isi cap caynya hanya sayur dan bakso ayam yg ada dikulkas.
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Bkin ini krna bingung mau masak apa, pas di pasar jam 3 pagi bnyk yg jualan sayur buat cap cay, akhirnya bikin ini aja...Maaf gk ada foto langkah2 nya, karna pas masak lupa gk foto.. 😁
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Pengen masak yang simpel dan cepet dengan bahan seadanya tapi mantul😊
-
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Memanfaatkan bahan2 dikulkas karena belum sempet belanja hehehe masih ada sisa ayam goreng, brokoli, wortel dll, kepikiran bikin capcay sayur simpel bingitkan yach hehehe
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Request akak, paling doyan sama cap cay.. Yaudah eksekusi bahan di kulkas 🐣
-
Cap cay sayur Cap cay sayur
Setiap hari Minggu ada aja acara keluar, jadi bikin masakan simpel hari ini , cap cay sayur lauk sambal jengkol😁#PejuangGoldenBatikApron#CocompalBeladas#CookpadCommunity_Palembang
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar