Kotokan ikan pe

4 orang berencana membuat resep ini
Wanda
Wanda @wanda2111
Surabaya

Ya lagi pengen buat aja , kebetulan di pasar lht ikan pe nya segar"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sebungkusikan pe (isi 2 ikan pe yg panjang)
  2. 6bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 5cabe merah besar
  5. 5cabe rawit (sesuaikan pedas nya sesuai selera)
  6. 5 butirkemiri
  7. Daun jeruk, salam dan lengkuas
  8. Santan (santan kara)
  9. Penyedap
  10. Tahu goreng setengah matang (sesuai selera)
  11. Lombok ijo ale (iris serong)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan pe, potong sesuai selera, tiriskan lalu goreng sebentar

  2. 2

    Haluskan bumbu kec.daun jeruk, salam dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan air lalu masukkan daun salam, daun jeruk(di sobek") dan lengkuas (di geprek), cabe rawit utuh (sesuai selera), lombok ijo ale

  4. 4

    Masukkan ikan pe, tambahkan air, masukkan santan (sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah).(untuk tambahan, Masukkan tahu goreng setengah matang)

  5. 5

    Masukkan penyedap sambil di aduk, koreksi rasa. Kotokan pe siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wanda
Wanda @wanda2111
pada
Surabaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya