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Ingredientes

  1. 3bananas maduras
  2. 2huevos
  3. 70 grazúcar
  4. 50 grmiel
  5. 50 ccleche
  6. 150 grharina leudante
  7. 3 cdasharina de algarroba
  8. 1 cditabicarbonato de sodio
  9. Pasas de uva

Paso a paso

  1. 1

    Pisar las bananas y poner en un bowl. Batir (con batidor de mano) junto con los huevos, el azúcar, la leche y la miel. Agregar de a poco las harinas y el bicarbonato, batir unos minutos más.

  2. 2

    En un molde previamente enaceitado y enharinado pasar la mezcla y colocar las pasas de uva por encima. Llevar al horno medio por 30 minutos aproximadamente o hasta pinchar y que el cuchillo salga limpio. Es una ricura 😋

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Escrita por

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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