Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasa la harina por cedazo (colador), y agrega la canela, café y jengibre..... reserva
- 2
En otro bowl, mezcla la mantequilla, azúcar impalpable, azúcar rubia....
- 3
Sigue con la miel, esencia de vainilla y él huevo....
- 4
Cuando tengas todo integrado, añade la harina poco a poco, puedes mezclar con las manos, pero no amases....
- 5
Guarda tu masa en el refrigerador por 30 minutos o en la nevera por 10 minutos...., así será más fácil trabajarla.....
- 6
Expande la masa en una mesa de trabajo y comienza a cortar las galletas según el molde que tengas..., no las dejes muy delgadas....,
- 7
Cuando tengas todas las galletas en la lata del horno, llévalas a la nevera por 10 minutos, para que que estén duritas y luego pásalas al horno precalentado por 20 minutos...
- 8
Déjalas enfriar, y si quieres adornarlas prepara un glaseado con una clara de huevo y una taza de azúcar impalpable...., si tienes colorantes, ve haciendo los colores con esa base...... 🎄
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