Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan tuna
  2. 2 helaidaun bawang (iris sedang)
  3. 2daun salam
  4. 2daun jeruk
  5. Sedikitlengkoas (tumbuk)
  6. 1jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 1bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 2ketumbar
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis lalu rebus dengan air hingga air berubah warna keruh dan keluarkan putih lalu tiriskan ikan

  2. 2

    Bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum tambahkan air masukan daun bawang, daun jeruk, daun salam, lengkoas tunggu sampai mendidih dan masukkan ikan tunggu hingga ikan meresap

  3. 3

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puty Reno Nilam Intan Suri
pada
Jl Percetakan Negara II No.27B Rt3 Rw6 Johar Baru Jakarta Pusat

Komentar

Resep Serupa