Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo

Yani Moerdan
Yani Moerdan @yani1989
Tenggarong Seberang

Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 2 pcsHati Ampela ayam
  3. 250 grkacang tolo/putih
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe keriting
  9. Kemiri
  10. secukupnyaJahe
  11. Bahan tambahan:
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa
  15. secukupnyaGula putih
  16. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Hati Ampela beri garam Dan perasan jeruk nipis (sisihkan) lalu potong2

  2. 2

    Rebus kacang sampai empuk, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan Hati Ampela yg sdh dipotong2, sambil diaduk lalu beri sedikit air bekas rebusan hati tadi. Tambahkan kacang,daun jeruk, gula merah, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa, masak hingga tidak berair lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Moerdan
Yani Moerdan @yani1989
pada
Tenggarong Seberang
ibu rumah tangga yg doyan mamamjangan lupa follow ig @Yani_Moerdan ya moms 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa