Tumis capcay sosis bakso

Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Kebetulan ada sisa sayuran sop dikulkas. Pas nanya suami maunya di masak pake kuah atau dipedesin, suami bilang dipedesin aja biar enak di pake lauk. Karna ada stok bakso dan sosis cuslah di buat masak pedas manis yummy. Bikinnya gampang bumbunya pun cuma dirajang. Yuk mari 😍

Tumis capcay sosis bakso

33 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada sisa sayuran sop dikulkas. Pas nanya suami maunya di masak pake kuah atau dipedesin, suami bilang dipedesin aja biar enak di pake lauk. Karna ada stok bakso dan sosis cuslah di buat masak pedas manis yummy. Bikinnya gampang bumbunya pun cuma dirajang. Yuk mari 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. secukupnyaSayuran sop
  2. 1 ikatsawi 2000
  3. 3 buahsosis
  4. 5 buahbakso sapi
  5. Kecap manis
  6. Saus tiram
  7. Kecap asin
  8. Merica
  9. Garam
  10. Gula
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bumbu Rajang
  13. 5bawang merah ukuran sedang
  14. 4bawang putih ukuran kecil
  15. 15cabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siangi sayur-sayuran terlebih dahulu. Kubis, sawi, wortel, buncis.Untuk wortel dan buncis yg memang sedikit lama masaknya saya jadikan satu wadah.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe sisihkan. Potong juga sosis dan baksonya.

  3. 3

    Setelah semua bahan siap, siapkan penggorengan, tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Jika sudah panas, masukkan duo bawang terlebih dahulu. Setelah tercium baunya baru masukkan cabe rawit.

  4. 4

    Setelah dirasa sudah harum dan layu, masukkan sosis dan bakso tumis sebentar dan masukkan wortel serta buncis. Tumis sebentar, lalu tambahkan 1 gelas belimbing air putih.

  5. 5

    Diamkan beberapa saat supaya wortel dan buncisnya empuk. Sembari menunggu empuk, masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, dan juga saus tiramnya. Aduk-aduk dan icipi. Jika dirasa sudah pas dan wortel serta buncis lumayan empuk lalu masukkan kubis dan juga sawi.

  6. 6

    Setelah beberapa saat, icipi kembali. Jika dirasa sudah pas untuk sayuran dan rasanya matikan apinya. Siap disajikan, dan di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
pada
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar
Masakan yg diupload sudah teruji di lidah. Selamat mencoba ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa