Sup kubis

Diah Andiani
Diah Andiani @dyandiani
Medan - Surabaya

kalau lagi ga nafsu makan, saya selalu masak sup ini dimakan sama nasi. karena saya sangat suka kubis :)
biasanya saya pakai tahu susu atau tahu sutra ditambah baso ikan. rasanya enak banget. ini salah satu comfort food saya.

tapi karena stok di kulkas kosong jadi saya ganti pakai sosis sapi.
bisa ditambahin bahan yang disuka sesuai selera.

Sup kubis

8 orang berencana membuat resep ini

kalau lagi ga nafsu makan, saya selalu masak sup ini dimakan sama nasi. karena saya sangat suka kubis :)
biasanya saya pakai tahu susu atau tahu sutra ditambah baso ikan. rasanya enak banget. ini salah satu comfort food saya.

tapi karena stok di kulkas kosong jadi saya ganti pakai sosis sapi.
bisa ditambahin bahan yang disuka sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Kol/kubis di potong sesuai selera
  2. 2 bhsosis sapi (biasanya sy pakai tahu susu/sutra & baso ikan)
  3. 1 butirtelur kocok lepas ditambah sedikit air
  4. 3 siungbawang merah (iris)
  5. 3 siungbawang putih (iris)
  6. 5 bhcabe rawit (optional utk yg suka pedas)
  7. secukupnyaseledri
  8. secukupnyadaun bawang iris utk taburan (di foto sy tidak pakai)
  9. secukupnyagula, garam, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum. kemudian masukan sosis, tumis sebentar.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, baso ikan (kalau ada), seledri, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, tuang telur yang sudah dikocok lepas tadi sedikit sedikit ke dalam air yg mendidih.

  4. 4

    Masukkan kubis/kol, tahu sutra (kalau ada). masak sebentar, koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Andiani
Diah Andiani @dyandiani
pada
Medan - Surabaya
masih belajar terus biar pinter masaknya. biar anak suami lebih suka makanan rumah daripada jajan di luar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa