Chips

Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta es del panadero juan manuel herrera, es la primera vez que la cocino. Estos pancitos te van servir para hacer toda una variedad en sandwichitos para cumpleaños o reuniones.
#mirecetario

Chips

Esta receta es del panadero juan manuel herrera, es la primera vez que la cocino. Estos pancitos te van servir para hacer toda una variedad en sandwichitos para cumpleaños o reuniones.
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 500 grharina 000
  2. 500 grharina 0000
  3. 60 grazúcar
  4. 20 grsal
  5. 30 grlevadura
  6. 100 grmanteca o margarina
  7. 1huevo
  8. 500 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl o en la mesa mezcla ambas harinas y hace una corona con la sal a los costados, en el medio pone el azúcar, la levadura, la manteca, el huevo y agrega agua tibia, de a poco, mientras vamos mezclando, hasta lograr una masa. Amasa un poco y deja descansar y leudar por 30 min.

  2. 2

    Una vez leudado desgasifica y hace bollitos de 40gr, ponelos en una bandeja enharinada. Y deja leudar nuevamente. Mandalos a un horno a 180° ah y pintalos con un huevo batido. 😊👍

  3. 3
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Cocinar hoy
Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.
Hola soy samantha, cosinar siempre fue mi hobby, empece mirando a mi mamá ella me introdujo en la cosina y de ella aprendi mis primeras recetas que empece a cosinar a los 11 años, ahora estoy haciendo un curso de pasteleria basica y me gustaria compartirlas con gente que tambien les gustala cosina.
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Comentarios

deysicari
deysicari @cook_18942259
Hola cuantos te salieron ? Y cómo se ase para que queden más amarillos o más dorado Ariba

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