Tongkol mercon

Tiara Nabila
Tiara Nabila @adoramidori
Tangerang Selatan

Karena rasanya yg pedes nendang dan meledak² dimulut makanya dinamakan tongko mercon

Tongkol mercon

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Tiara Nabila
Tiara Nabila @adoramidori
Tangerang Selatan

Karena rasanya yg pedes nendang dan meledak² dimulut makanya dinamakan tongko mercon
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. ▶Ikan tongkol keranjang
  2. 1 batangDaun bawang
  3. 2 irisLengkoas
  4. 2 lembardaun salam
  5. Jahe digeprek
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 1 sdtgula pasir/ boleh juga pake Gula merah
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  11. ✅Haluskan bumbu:
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 25-30 bijicabe rawit merah
  15. 10 bijicabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol pakai minyak dikit aja biar ngga mledos² jangan sampe kering, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak sisa goreng tongkol, masukkan bumbu halus tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan garam gula, jahe, lengkoas, sereh, salam dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan air sedikit saja.. Kmd masukkan tongkol, tes rasa

  5. 5

    Tongkol siap dinikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tiara Nabila
Tiara Nabila @adoramidori
pada
Tangerang Selatan
Suka cooking dan baking tapi sering lupa resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis jamur tiram
  2. Capcay jamur udang
  3. Ricebowl Beef
  4. Jus Alpukat Susu
  5. Ulukuteuk Leunca
  1. Bola-bola ubi ungu
  2. Cumi Sambal Tomat
  3. Salad Buah
  4. Kue khamir kelapa