Sangat suka sama telur ikan apa lagi yang satu ini telur ikan mayung gak ada bosan"nya aq suka yang masih kenyal dan gak keras padahal sama ikan mayungnya aq gak doyan jadi ikannya aq ganti sama ikan sembilangCabe rawitnya juga aq ganti cabe kering karna aq gak terlalu tahan pedas 😅Inspirasi resep by Niar kichenette#tips memasak telur ikan agar tetap kenyal dan tidak keras masukkan telur ikan kedalam air mendidih sebentar lalu angkat dan tiriskan lalu masak sesuai selera jika telurnya berubah menjadi keruh tidak bening bearti telurnya sudah kerasJika telur sudah dimasak sekali dan tidak keras saat dipanaskan lagi telurnya tetap kenyal gak bisa keras walau beberapa kali dimasak

Ini menu favorit orang serumah. Tapi sayang telur ikan ini sangat susah didapat. Jadi gak bisa sering menikmatinya...

Karena aku suka pete, aku tambahkan pete sebagai topingnya. Pete itu ga hanya enak lo, tapi bagus banget buat kesehatan. Terutama pete yang tidak digoreng atau belum dimasak

Karna anak rantau ngekos lagi ingin makan ikan asam pedas buat deh ini dengan bahan masakan yang simpel .hehehe

#5resepterbaruku

Kl ke tj balai pasti makan ikan asam pedas yg enak itu..tp kl kepengen ya kejauhan ya😊 akhirnya bikin aja deh...

Perdana masak telur ikan, karena Baru kali ini ada, suami request di masak yang pedas.

Kebiasaan akhir pekan yang selalu hunting ikan di pasar ikan kota ku Kota Pontianak... he..he..lalu kelihatan telur ikan mayong ini, dan kepengen... biasanya telur ikan mayong ini kubuat sambal, namun anak-anak pasti ndak doyan, karena pedas... lalu kepikiran dimasak asam pedas khas nya Pontianak gituuhh... padahal sebelumnya belum pernah buat. trus cari info resepnya adik ipar (yang biasa masak asam pedas)... he..he... langsung praktek...

Jadi ini resep dari tanteku dan lebih dibuat sederhana samaku karena ada beberapa bahan yg tante sebutin itu aku ga punya jadi ya aku pakai aja bahannya yg ku punya hihi. Oiya tanteku itu jago masak dan katanya ini salah satu menu yg selalu direquest sama orang-orang yg minta tolong ke tanteku untuk masak diacaranya.