Ensalada de frutas detox
Sorry pero me canso de ver ensaladas de frutas horribles, muchos creen que es picar fruta a lo tonto, pero es mucho más que eso, es un excelente aporte nutricional además de ser delicioso, fácil y económico. Siendo específicos en la elección de las frutas podes aportar en antioxidantes, reguladores y vitaminas equilibradas a nuestras necesidades, en el verano es ideal. Coman más fruta, compren a gente seria y responsable!
Ensalada de frutas detox
Sorry pero me canso de ver ensaladas de frutas horribles, muchos creen que es picar fruta a lo tonto, pero es mucho más que eso, es un excelente aporte nutricional además de ser delicioso, fácil y económico. Siendo específicos en la elección de las frutas podes aportar en antioxidantes, reguladores y vitaminas equilibradas a nuestras necesidades, en el verano es ideal. Coman más fruta, compren a gente seria y responsable!
Paso a paso
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PREVIO
Lavar bien las frutas con mucha agua y sanitizarlas, luego llevar a heladera hasta la elaboración
SANITIZAR es el proceso en el cual se desinfectan las frutas y verduras para dejarlas aptas para consumo humano en especial crudas, sigan a @bromatoligiaencasa para más detalles del proceso, básicamente es ponerlo en agua con unas gotas de lavandina, pero con CUIDADO, esta bueno aprender de los que saben!
- 2
PREPARACIÓN
Elaborar un té, calentando desde frío 1l de agua con 4 rodajas de jengibre y medio limón, hervir por 5’, apagar y agregar la menta, endulzar. Se puede guardar cerrado en heladera por varios días.
Cortas las naranjas a vivo, las bananas, las frutillas y los kiwis, cuidando de no exponerlo demasiado tiempo a la temp ambiente, usar de ser posible cuchillos de cerámica, revestidos o inoxidables, NO HIERRO NEGRO, agregar 150cc del té, mezclar y dejarlo reposar en la heladera unos minutos.
- 3
CONSEJOS
Las ensaladas de fruta se comen en el día preferentemente, máximo 48hs, luego comienzan a perder mucho sus propiedades nutricionales
No recomiendo hacer grandes cantidades si no hay muchos comensales, 250g es una buena porción
Mezclado con yogurt, cereales, otras frutas, haciendo licuados u otros son los desayunos, meriendas y colaciones ideales para épocas de calor
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