Batagor ala ala (dengan bumbu kacang)
Emak kepengen makan batagor,tapi disini nggak ada yang jual.inget masih punya stok kulit lumpia di kulkas dan ikan fillet jadi ya udahuprek aja mumpung bahannya ada semua.
Tapi ,dibalik nikmatnya batagor ini aku harus rela bayi 1 tahunku jatuh dari keretanya . Karena emak ceroboh masak sampe lupa lagi momong bayi. Maafin emak ya nak, nggak lagi lagi deh begitu.
Batagor ala ala (dengan bumbu kacang)
Emak kepengen makan batagor,tapi disini nggak ada yang jual.inget masih punya stok kulit lumpia di kulkas dan ikan fillet jadi ya udahuprek aja mumpung bahannya ada semua.
Tapi ,dibalik nikmatnya batagor ini aku harus rela bayi 1 tahunku jatuh dari keretanya . Karena emak ceroboh masak sampe lupa lagi momong bayi. Maafin emak ya nak, nggak lagi lagi deh begitu.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan dengan mengunakan blender yang di beri sedikit air. sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu untuk adonan batagor,sisihkan.
- 3
Di wadah lain, masukkan ikan yang sudah halus dan bumbu aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampe tercampur rata. Adonan siap digunakan.
- 4
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan munjung adonan taruh ditengah kulit lumpia lalu rekatkan sisi sisi kulit lumpia ke tengah hingga membentuk seperti kelopak bunga.lakukan sampai adonan habis.dan batagor siap di goreng.
- 5
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng batagor sampai kuning kecoklatan atau matang.
- 6
Untuk bumbu kacangnya, goreng semua bahannya. Lalu haluskan menggunakan blender dengan ditambah air.
- 7
Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu kacang,aduk aduk lalu beri gula merah dan garam secukupnya. Masak terus sampai minyak dari kacang keluar. Setelah minyak kacang keluar, beri sedikit kecap manis. Aduk aduk sebentar dan matikan api. Bumbu kacang siap digunakan.
- 8
Dalam sebuah piring. Tata batagor yang sudah matang lalu siram dengan bumbu kacang dan beri sedikit kecap manis. Batagor siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor bumbu kacang Batagor bumbu kacang
Efek dirumah aza,,bikin aura kerakusanku (rakus makan)memuncak.tiap harinya ada aza yg ingin dibuat..baru inget ada kulit pangsit dikulkas.ya sudahlah aku bikin batagor aza..
-
Batagor dan bumbu kacang Batagor dan bumbu kacang
cuaca mendung dari pagi.. bingung masak apa buat sarapan krn suami ga mau sarapan terlalu berat lauk nya.. akhirnya bikin deh batagor udang salah satu favorit dia juga.. masak dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta..
-
Batagor bumbu kacang Batagor bumbu kacang
kalau beli, belum tentu juga full ikan tenggiri. apalagi kalau belinya yang 10rb dapat 6. Demi anak dan mengkaryakan food processor yang lebih banyak nganggur, dibuatlah batagor ala saya..😁
-
Batagor bumbu kacang Batagor bumbu kacang
Merindukan batagor yg rasanya bener2 endes n sperti biasa lngsung cuzz dapur,ublek2 bentar eh trnyta jadi😁😁😁😁
-
Batagor dan Bumbu Kacang Batagor dan Bumbu Kacang
Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe
-
-
Batagor dan Bumbu Kacang Batagor dan Bumbu Kacang
Jajanan khas Bandung yang bikin kangen, paket hemat daging tenggiri bisa diganti dengan daging ikan kembung
-
Batagor Ayam Bumbu kacang Batagor Ayam Bumbu kacang
Lagi kepengen Banget banget banget batagor. Ini bikin yg k 2×,q ambil resep dari mba @Shucita Anisa Hani. Enak. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjar #Cabeku #AyamInLopWitYu #CookpadCommunity_Banjar #CookpadersIndonesia
-
-
Batagor Bumbu Kacang Batagor Bumbu Kacang
Lagi pengen batagor dari kemarin, tapi kalau beli disini kurang nendang bumbunya beda sama kayak yang di Malang. (maklum anak rantau)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar