Batagor dan bumbu kacang

rinz farinda
rinz farinda @cook_14424675
cilegon

cuaca mendung dari pagi.. bingung masak apa buat sarapan krn suami ga mau sarapan terlalu berat lauk nya.. akhirnya bikin deh batagor udang salah satu favorit dia juga.. masak dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta..

Batagor dan bumbu kacang

6 orang berencana membuat resep ini

cuaca mendung dari pagi.. bingung masak apa buat sarapan krn suami ga mau sarapan terlalu berat lauk nya.. akhirnya bikin deh batagor udang salah satu favorit dia juga.. masak dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Batagor
  2. udang 250gr (kupas kulit dan buang kepalanya)
  3. Tahu putih (me..sebungkus isi 10 kotak2)
  4. 5 sendokterigu
  5. tepung tapioka 10 sendok(sagu tani)
  6. 1 butirtelor
  7. secukupnyaair panas
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyamerica
  12. Bumbu kacang
  13. 125 grkacang tanah
  14. 2 buahcabe merah
  15. seleracabe rawit
  16. 2 siungbawang putih
  17. secukupnyagaram
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. secukupnyagula merah
  20. 1 sendokmaizena yang sudah dilarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang bawang putih dan merica.. lalu campur tahu dan haluskan dengan sendok aja.. campur terigu dan tapioka juga telur beri kaldu bubuk secukupnya..tuang air panas aduk2 sampai rata.

  2. 2

    Untuk bumbu kacang.. goreng kacang bersama cabe..rawit dan bawang putih sampai matang..lalu uleg hingga halus.. bisa menggunakan blender..

  3. 3

    Tumis bumbu kacang beri minyak sedikit bersama daun jeruk..biarkan hingga minyak meresap lalu tuang air..beri gula dan garam secukupnya..masak hingga nendidih lalu untuk mendapatkan saus yang kental seperti di abang2 pinggir jalan.. beri larutan maizena.. masak hingga mateng..

  4. 4

    Goreng batagor hingga kuning kecoklatan..

  5. 5

    Selesaiii selamat menikmati.. semoga bermanfaat buat semua cookpad lovers..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rinz farinda
rinz farinda @cook_14424675
pada
cilegon
sebaik baik manusia adalah mereka yang bermanfaat bagi orang lain..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa