Batagor : Ayamnya di cincang halus + bawang putih 2 siung di cincang halus + daun bawang di potong tipis2 + garam + gula + kaldu bubuk + merica + tepung terigu + tepung kanji. Smua bahan d campur dalam satu wadah dan di aduk2.

Lalu tahu potong sesuai selera dan kemudian di goreng.

Setelah tahunya dingin lalu isinya di keluarkan dan masukkan bahan batagor tadi.

Lalu goreng

Rebus telur

Kukus kol (tapi di gulung2 biar lebih rapi) dan kentang

Membuat bumbu kacang : kacang 100 gram yg telah di goreng + gula merah + bawang putih 2 siung + bawang merah 3 siung + cabe rawit 7 buah di blender smua bahan. Setelah itu pindahkan yang sudah d blender ke dalam mangkok lalu campurkan air panas yang telah di campur dengan asam jawa lalu masukan irisan daun jeruk dan tambah kecap sesuai selera

Koreksi rasa dan selamat mencoba

Batagor siap di sajikan. Semua bahan tadi sajikan di dalam piring dan di siram pakai bumbu kacang.