Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Cony Kitchen
Cony Kitchen @conyerlina_14
Malang

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grbutter/margarin
  4. 1 sdmminyak sayur/minyak kelapa/minyak goreng
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu protein tinggi
  7. 75 grbutter/mentega
  8. 30 grgula halus
  9. 80 mlsusu cair
  10. Bahan Isi
  11. Pisang raja di toast sebentar sampai kecoklatan
  12. Meises
  13. Keju
  14. Bahan Olesan
  15. 1 sdmmadu
  16. 1 butirkuning telur
  17. 1 sdtkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk hingga rata atau kalis.

  2. 2

    Bungkus adonan A dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi 16 atau 20 gr bulatkan

  4. 4

    Campur semua bahan B uleni hingga kalis elastis

  5. 5

    Bungkus dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit kemudian bulatkan menjadi 16 bagian atau 20gr

  6. 6

    Ambil satu bagian adonan B gilas lalu letakkan adonan A

  7. 7

    Lipat seperti amplop, kemudian gilas dan lipat kembali (lakukan sebanyak 3x lipatan)

  8. 8

    Lalu isi dengan pisang dan mesises/ keju

  9. 9

    Olesi loyang dengan mentega

  10. 10

    Susun berdempetan bolen yg sudah diisi tadi

  11. 11

    Olesi dengan bahan olesan

  12. 12

    Panggang selama 20 menit dengan api atas bawah, suhu 200 dc atau sesuaikan dengan oven masing masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cony Kitchen
Cony Kitchen @conyerlina_14
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa