Sop Ikan Kue

NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
Purwakarta

Bismillah....
Setelah bingung mo masak apa, Alhamdulillah situkang sayur lewat bawain ikan kue. Ikan yg jarang ada, akhirnya muncul lah ide mo dimasak apa. Sop Ikan Kue. Aku masak dengan racikan bumbu yang pas, terasa gurih, manis, asam dan pedasnya sehingga rasanya yg mengundang selera makan.
Yuk gaez yg suka masak dan bingung mo masak apa coba menu sop ikan kue aku ini.

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke9
#OlahanIkanKue

Sop Ikan Kue

Bismillah....
Setelah bingung mo masak apa, Alhamdulillah situkang sayur lewat bawain ikan kue. Ikan yg jarang ada, akhirnya muncul lah ide mo dimasak apa. Sop Ikan Kue. Aku masak dengan racikan bumbu yang pas, terasa gurih, manis, asam dan pedasnya sehingga rasanya yg mengundang selera makan.
Yuk gaez yg suka masak dan bingung mo masak apa coba menu sop ikan kue aku ini.

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke9
#OlahanIkanKue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bjikan kue potong menjd 2
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 bjTomat
  5. 8-10cabe rawit besar
  6. 1-2 btgdaun bawang
  7. Daun kemangi secukupnya semakin bnyk semakin wangi
  8. secukupnyaSeledri
  9. 3 btgsereh
  10. 4 lembardaun salam
  11. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  12. 1 sdtMerica/ladaku
  13. 1 sdtgaram
  14. 1,5 sdtgula pasir
  15. 1 bksmasako sapi
  16. 500-750 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan². Cuci ikan potong menjd 2 bagian. Iris² bawang merah, bawang putih, jahe jika ada(sy skip jahe).

  2. 2

    Haluskan merica dengan garam bisa diganti dengan ladaku. Kemudian siapkan wajan yg sdh di beri minyak panaskan lalu tumis bawang merah, bawang putih setelah menguning

  3. 3

    Lalu tambahkan air, daun salam, sere yg di geprek. Biarkan air sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukin ikan yg sudah dicuci dan dipotong. Lalu tambahkan masako, garam, ladaku, gula pasir. Biarkan mendidih sampai ikan matang.

  5. 5

    Sebelum dimatikan kompornya masukkan tomat yg sdh dibagi 4, cabe rawit jika suka pedas dan bisa diskip jika tdk suka pedas. Masukan jg daun bawang, seledri dan daun kemangi yang banyak. Di icip² dulu kurang apa... setelah terasa pas gurih,asam, manis. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba dan selamat makan. 😊🙏🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
pada
Purwakarta
cooking 👩‍🍳baking 👩‍🎨selling yes... 🤩🤩🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa