resep asli menggunakan ubi ungu. karna ubi ungu agak susah. jadi pakai ubi seadanya..saurce: BundaEi#PejuangGoldenApron2 . minggu 23

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan menyebar ke daerah lain.Hwat kwee (hwat artinya merekah) mengandung makna harapan untuk melimpah rezeki seperti merekahnya puncak kue. Bentuknya mirip kue mangkok yang puncaknya merekah ke empat penjuru. Dalam perkembangannya, kue moho kini tergantikan oleh kue mangkok, bahkan ada yang mendefinisikannya sebagai jenis kue yang sama. Modifikasi kue mangkok pun semakin bervariasi, ada yang campurannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan. Kue moho ini bertekstur empuk, dan sangat cocok dijadikan camilan bersantai sambil ditemani teh hangat atau kopi.#KueBasahChiensynKuliner

bosen roti ubi ungu pengen coba d buat moho tapi moho nya gak tertawa but its delicious

Ada smash ubi ungu di kulkas. Sayang kalau rusak. Jadi hari ini diolah jadi Moho Ubi Ungu. Kue Moho merupakan kudapan khas dari Semarang. Udah mau bikin tadi ternyata tepung pro sedang habis. Adanya pro rendah. Ya udah pakai yang ada aja. Krn mepet waktunya nih. Satu resep jadinya 9 pcs kue moho jumbo (cetakan ukuran 7 cm)Terimakasih resepnya ya @bundaei#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

#saturesepsatupohon#weekendchallenge#recookBundaEi#PejuangGoldenApron2#Mingguke_9Mau ikutan meramaikn kontes #RecookBundaEi saya pilih menu moho ubi ungu karena pas dirumah lg ada stock ubi ungu sisa kemarin buat donat.pertama kali mencoba lngsung berhasil,ngembang sempurna tp mekarnya kurang merekah.cupnya terlalu penuh hingga jadinya besar bnget.cuma jadi 12 cup besar dan 1 cup kecil.atas sendiri saya kasih messes coklat biar sikecil tergoda.kuenya enak,sikecil jg suka.saya pakai susu bubuk yg dicairkn.krn adanya stock cuma susu bubuk.trimakasih Bunda Ei atas resepnya.semoga bermanfaat.

Alhamdulillah kemarin ada yang ngasi ubi ungu yang udah dikukus.Pas banget deh... bisa eksekusi resep moho ubi ungu.Resep moho pilihanku adalah resepnya @bundaei .Review resep:Rasanya enak. Apalagi kalau masih anget. Empuk, ngempul-ngempul gitu.Mengingatkan akan kue apem mangkuk.Besok-besok kalau aku bikin lagi, kayaknya aku akan mengurangi gula dalam resep deh.#CookpadCommunity_DEPOK#PejuangGoldenBatikApron

Ada yg tau apa itu kue moho ubi gak? Terus terang saya baru tau setelah lihat postingan ci @juwitacc di IG , karena penasaran akhirnya saya eksekusi resepnya, melihat bahannya saya yakin rasanya gak jauh2 dari apem atau kue mangkuk, dan ternyata bener, rasanya 11-12 lah, hihihi...Dengan pemakaian ubi ungu warnanya jadi cantik, tapi punya saya kurang mekar jadinya, saya tuang adonannya pelit, kurang penuh jadi mekarnya kurang maksimal, hehe...Nah buat yg mau cobain moho ubi ungu ini jangan ragu untuk tuang adonannya sampai benar2 penuh ya 😉

Masih ada ubi ungu di dapur, bosan cuma dikukus saja... Lihat cookmark ada moho ubi ungunya teh sari...cuss deh eksekusi....hasilnya? Ketawa ngakaaak...Makasih teh sari.. Kota#WeekEndChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3

Source: Bunda EiMaaf telat dikit postingnya kemarin sdh ngadon, pas proofing, bobokin si bungsu koq bablas, ya sudah paginya dikukus. Alhamdulillah mekar semua... enak ini gaess...#RecookBundaEi#saturesepsatupohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#minggu9#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Asahan#WeekendChallengeSudah diingatkan kembali oleh mamah cookpad, kali ini buat cemilan yg manis yaitu Moho Ubi Ungu recook dari resep Bunda Ei. Ternyata mudah dan hanya 1 telur sudah jd cemilan enak.

Source Bunda EiGak jauh beda dari resep moho ubi kuning dengan moho ubi ungu .. yang ini warnanya asli dari ubinya. Dibawah gambar stepnya untuk 4x resep jadi banyak. Karna sebagian untuk dikasih ke teman😊. Makasih bunda ei resepnya.

Mumpung masih ada ubi ungu lihat daftar cookmark di CP ada resepnya bunda ei "moho ubi ungu" yang ingin saya recook, sudah lama ditandai cookmark baru sekarang bisa di eksekusinya hehehe... 😁Semua bahan sudah ada tinggal cusss... eksekusi di dapur 😃Untuk membuat moho ubi ungu ini pastikan raginya masih aktif biar hasilnya mekar bagus, untung saya tes dulu raginya dengan di seduh air panas dan gula pasir dan ternyata sudah ngak aktif ngak berbuih (kalo berbuih tandanya ragi aktif), karena semua bahan sudah komplit, ubi ungu dan susu sudah di blender ehhh raginya ngak aktif... terpaksa lari dulu ke pasar untuk beli ragi instan 😄 (untung deket pasarnya...)Moho ubi ungu ini rasanya enak...empuk... 👍😋 bisa juga buat takjil buka puasa #bikinramadanberkesan#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa