Tumis jamur tiram

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
Gresik

Bismillah, kali ini sy mau buat tumisan. Bahan utamanya sebenarnya pengennya jamur tiram, tp kenyataannya jamur tiram kalah pamor sama teman2nya yang lebih banyak wkwkw. Bahan tambahan sy ada sawi hijau, bakso, dan tauge. Enak, simpel dan pastinya menyehatkan . Yuk markicob! 😃

Tumis jamur tiram

Bismillah, kali ini sy mau buat tumisan. Bahan utamanya sebenarnya pengennya jamur tiram, tp kenyataannya jamur tiram kalah pamor sama teman2nya yang lebih banyak wkwkw. Bahan tambahan sy ada sawi hijau, bakso, dan tauge. Enak, simpel dan pastinya menyehatkan . Yuk markicob! 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. Tauge / kecambah
  4. Bakso
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2bawang bombay
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. Daun bawang
  11. 1 sdmKecap manis
  12. 1 sdtSaori saos tiram
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama kita olah dulu jamur tiramnya. Suwir kecil jamur tiram. Rendum lebih kurang 5 menit dalam air garam (garamnya sedikit saja). Tujuannya agar serangga2 kecil dalam jamur mati dan mengurangi bau lengur jamur. Setepah itu bilas dengan air bersih mengalir.

  2. 2

    Bersihkan kecambah dari akarnya. Cuci sawi hijau dan potong kecil kecil.

  3. 3

    Potong ppipih bakso, dan goreng sebebtar agar tekstul bakso tidak saling menempel.

  4. 4

    Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis irisan bumbu ditambah jahe geprek. Tumis hingga harum. Lalu masukkan jamur tiramnya. Aduk hingga jamur matang dan layu.

  6. 6

    Lalu tambahkan kecap manis, saori, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air mendidih. Jika sudah mendidih masukkan sawi hijau, tauge, dan baksonya. Campur dan jangan lupa koreksi rasa ya

  8. 8

    Tumis jamur tiram siap disajikan. Untuk isiannya bebas bisa dikombinasikan dengan yang lain sesuai selera. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
pada
Gresik
🍎Learning cooking by doing🍐Kumpulan resep makanan merakyat 🍇Self reminderTerus belajar dan berbagi pengalamanSemoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa