Bolu Susu Lembang Kukus

Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
Koja - Jakarta utara

Dari kmrn2 udh pengen bikin bokus lembang ini tp sy ga pede krn biasanya kalau bikin bolu suka bantet 😅
Ini jg sy bikin hati2 banget, biar ga bantet 😁
Nahh krn di rmh blm ada timbangan sy pakai takaran sdm, sy googling perbandingan gram dgn sdm 😁
Sama enaknya kok.. ini enak lhoo beneran ga boong.. anak sy doyan sekali bun..
Terimakasih resep bolu kukus nya bunda ei #RecookBundaEi
#PejuangGoldenApron2

Bolu Susu Lembang Kukus

Dari kmrn2 udh pengen bikin bokus lembang ini tp sy ga pede krn biasanya kalau bikin bolu suka bantet 😅
Ini jg sy bikin hati2 banget, biar ga bantet 😁
Nahh krn di rmh blm ada timbangan sy pakai takaran sdm, sy googling perbandingan gram dgn sdm 😁
Sama enaknya kok.. ini enak lhoo beneran ga boong.. anak sy doyan sekali bun..
Terimakasih resep bolu kukus nya bunda ei #RecookBundaEi
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur ayam negri
  2. 6 sdmterigu pro sedang
  3. 6 sdmmargarin (lelehkan)
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 4 sdmSKM
  6. 5 sdmkeju parut
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 🍂 Bahan fla
  9. 125 mlSusu Cair
  10. 1 sdmGula pasir
  11. 1 sdttepung maizena
  12. Sejumputvanilla ekstrak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Olesi loyang dengan margarin secara rata. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan telur dengan gula sampai mengembang dan warnanya pucat. Kira2 10 menit. Sembari panaskan kukusan. Alasu tutup kukusan dengan lap kering dan bersih.

  4. 4

    Ayak terigu dengan baking powder, lalu campurkan sedikit demi sedikit ke adonan telur dan gula, aduk lipat.

  5. 5

    Setelah terigu tercampur rata masukkan margarin leleh, lalu keju parut, aduk rata, lalu masukkan SKM, aduk rata pelan dan aduk lipat.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dengan sedikit dihentakkan agar bagian atas rata. Lalu kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Buat fla, campur semua bahan dahulu, lalu masak dengan api kecil sampai mengental. Biarkan dingin.

  8. 8

    Setelah 30 menit bolu dikukus, tes tusuk, jika tdk ada yg menempel tanda bolu sdh matang, angkat dan tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari cetakan.

  9. 9

    Olesi bagian atas bolu dengan Fla secara merata, lalu beri topping keju/sesuai selera. Siap disantap, dingin lebih enak, jika ditaruh di kulkas, baiknya dengan wadah tertutup, agar aroma kue tetap terjaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
pada
Koja - Jakarta utara
be ur self 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa