Lotek adalah one meal favorit bangettt dari sejak kuliah. Biasanya pulang/jeda kuliah saya sering beli lotek di Deket kost. Meskipun warung biasa tapi loteknya enakk.Lotek enak selanjutnya adalah lotek mba Tutik, atau yang lebih terkenal dengan nama Lotek Atria (karena letak warungnya deket swalayan Atria). Pertama kali makan lotek mba Tutik pas di traktir dosen saya. Enakk banget, disana ada rujak cingur, lotis, dan gado². Tiap mau makan disana selalu galau. Nanti mau makan lotek atau rujak cingur ya😂.Lotek enak selanjutnya adalah lotek Bu Bagyo di Jogja. Pertama kali icip pas jalan bareng keluarga. Kakak tertua ngajak maem disini. Klo di solo sayuran hijau lotek adalah kangkung, di Bu Bagyo sayurnya bayam. Semuanya enakkk...Lalu saya coba bikin lotek yang bahan dan bumbunya hasil pengamatan pas beli lotek wkwkwk. Sampe hafal karena tiap beli lotek yang Deket kost, bumbu loteknya baru aja dibuat saat ada pembeli pesan. Lotek yang saya beli biasanya pakai lontong. Yang ini tanpa lontong.#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_timKomunitasCookpadSolo#PejuangGoldenApron3

Kalo di Jawa Timur ada gado-gado sayur 🤗Nah di Jawa Tengah ada yang namanya lotek😍 Enak banget loh ternyata 👌👌Source : CP @Chacha_Chiputhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14710782#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Lotek, makanan sehat kaya sayur ini agak mirip dengan gado-gado, masih satu keluarga. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Lotek terdiri dari irisan lonthong beras, kangkung atau bayam, timun, irisan tahu tempe goreng, wortel (sebagian ada yang tidak memakai wortel), telur rebus, sambal kacang dan kerupuk gado-gado atau boleh juga ditambah emping. Bahkan kadang ada yang bervariasi dengan menambahkan nanas.Perbedaan lotek Jogja dengan lotek Solo adalah jika lotek Solo menggunakan kangkung rebus tapi lotek Yogya dengan bayam. Semua sama-sama enak dan segar. Sesuai dengan selera masing-masing kota. (Sumber artikel : hartonotradecenter.com)Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-10 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kota Solo, Jawa Tengah.Source : Putri (Dapur Ryuna)I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasJawaTengah#MakananKhasSolo#LotekSolo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Salah satu kuliner wajib kl ke solo favorit keluarga kami.#FestivaRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#MasakItuSaya#DirumahAja

Lotek Makanan terbuat dari sayuran diberi bumbu kacang taburan bawang goreng, resep dari mamaku ❤️

Lagi kangen lotek di perantauan,, ya udah bikin sendiri hehe., aku tambahin kemangi karena emang suka sama kemangi,, eh ternyata enakkk banget loh hehe 🤗Cus resepnya simple tapi enak bun 😍

Dikarenakan rindu masakan sumatra jadinya kebanyakan harus mengolah makanan sendiri,dikalimantan ditempat saya ini sangat kurang penjual makanan dari sumatra.

Ini nih resep loteknya, oiya entah kenapa saya suka sama lotek model Jogja daripada lotek model Solo. Sebenernya hampir sama, cuma yang membedakan terletak pada isian. Kalo lotek Solo menggunakan tahu tempe goreng seperti gado gado pada umumnya, nah kalo lotek Jogja pake gorengan yang dibalur dengan tepung, entah itu bakwan atau pun tempe mendoan. Menurut saya isian yang berbeda ini mempengaruhi rasa, makanya saya lebih suka yang pake isian gorengan. Btw, saya kurang suka sama tahu soalnya 😅😅😅

Barangkali di daerah lain juga mengenal lotek, tapi resep ini lotek khas Padang. (Source : FB/Umi Ayu Rejeki Amris).

Minggu, 8 January 2023..Source : @desmawatikuretanginKalau dengar "Lotek Khas Padang", jadi rindu kampung halaman nan jauah di mato. Biasanya kalau di kampung, saya selalu membeli lotek khas Padang ini untuk sarapan bersama keluarga. Satu bungkusnya dulu di jual 7 ribu, nggak tau sekarang udah berapa harganya 🤭Nah, kali ini saya mencoba membuat sendiri di rumah dengan mecooksnap resep dari Uni Desma untuk ikut meramaikan #PekanPosbar #MasakanDariMinang , serta Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta minggu ini dengan tema #Kopijos_MasakanMinang . Dan Alhamdulillah rasanya pas banget seperti yang slalu saya beli ketika di kampung halaman 🥰Untuk Mba @tita_ Timlo #CookpadCommunity_Yogyakarta saya ucapan terima kasih banyak atas bimbingan dan support nya selama 2 tahun ini 🙏🤗🥰#SelaluIstimewa#KopiJos#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23

Ini hari kedua aku sekeluarga buka puasa di rumah. Karena anggota di rumah cukup banyak, mama usul untuk bikin ini. Soalnya gak pernah bikin di rumah, biasanya beli di luar. Bulan puasa gini mayan hemat anggaran buat porsi besar tanpa harus jajan di luar.#SiapRamadan#AntiRibet#MingguKedua