Cumi Hitam no amis

Suami pingin dimasakin cumi. Tapi awalnya cumi asam manis. Eh lha kok istrinya gagal paham, dikira cumi tinta hitam. Awal makan suami agak ragu2 gimana gituu, eh alhamdulilah syuka.. nambah2 malahan. Hehe... Monggo dicoba dan buktikan sendirii
Cumi Hitam no amis
Suami pingin dimasakin cumi. Tapi awalnya cumi asam manis. Eh lha kok istrinya gagal paham, dikira cumi tinta hitam. Awal makan suami agak ragu2 gimana gituu, eh alhamdulilah syuka.. nambah2 malahan. Hehe... Monggo dicoba dan buktikan sendirii
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang tulang & kulit luarnya, hati-hati dg kantung tinta, jgn sampai rusak. Kemudian potong sesuai selera (aku potong cincin)
- 2
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis. Masukkan irisan duo bawang. tumis sampe harum. Kemudian masukkan jahe geprek, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. tumis kembali
- 3
Masukkan cumi kedalam bumbu yang telah ditumis. Oseng sebentar, kemudian tambahkan air. Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit dan cabe rawit utuh. Oseng terus sampai tinta keluar dan air menjadi hitam pekat.
- 4
Masukkan saus tiram, gula, garam, icip sesuai selera. Kalau sudah dirasa pas, kecilkan api, tunggu kurang lebih 15 menit atau sampai air menyusut.
- 5
Cumi siap dihidangkan
- 6
Enakkk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam (no amis) Cumi Hitam (no amis)
Terinspirasi dari suami yang suka makanan cumi Hitam, padahal dulu ngga suka klo makan cumi Hitam karena terlihat kotor dan takut amis. Sekarang jadi suka masak cumi sama tintanya. agnesicaa -
Cumi hitam empuk no amis Cumi hitam empuk no amis
Ceritanya lagi ngidam cumi masak hitam,cari di orang jual di sekitar daerah rumah mahal. Seporsi 40rb lebih. Al hasil bikin sendiri lebih murah pas di lidah 😍 putrikholisin -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Cumi hitam Cumi hitam
Suami request dimasakin cumi hitam, okelah mari kita eksekusi 🤣 Aldilla Marzha -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊 Margie Trivonia -
Cumi Hitam Simple No Amis Cumi Hitam Simple No Amis
Masak cumi ini sering bikin gemes ya, udah buat 1 kilo lho, hasilnya masih dikit, kempes cumi nya hehe Intan -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali. yerameisa -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁Note :✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya#KangenMudik#MasakanKhasPantura Ika Mahendra Moenif -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pas lagi pengen banget cumi hitam,pas dipasar ada baby cumi,senengnya. Saya suka cumi yg masih kecil2 gini krn empuk banget ya,ga perlu takut alot kalo kelamaan masak. Ini saya beli 1/2 kg 30rb. Cumi hitam versi sy ini yg manis gurih,kalo mau versi gurih cukup kasi garam sm kaldu jamur aja tanpa gula. #PejuangGoldenApron3 Shanty Wardany -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pingin buat cumi hitam pedas , masaknya pake cara saudara yg dari Tuban, minyak goreng dimasukkan terakhir.....boleh ditiru.....#berburucelemekemas #resolusi2019 Dian Evalina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar