Pempek ikan tenggiri
Hasilnya lebih banyak dari gambar ya ya guys, karena saya lupa foto dan saya udah goreng sebagian #cemilan #sukamemasak
Pempek ikan tenggiri
Hasilnya lebih banyak dari gambar ya ya guys, karena saya lupa foto dan saya udah goreng sebagian #cemilan #sukamemasak
Cara Membuat
- 1
Masukan ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa ke dalam food procesor atau bisa juga menggunakan blender, campurkan hingga merata. Kemudian tuang dalam wadah
- 2
Kemudian campurkan adonan ikan dengan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni hingga kalis.
- 3
Kemudian bentuk adonan sesuai selera.
- 4
Untuk bentukan kapal selam carannya yaitu ambil segenggam adonan lalu bulat2kan menggunakan kedua tangan. Kemudian bolongi tengahnya namun tidak seperti bolongan donat, bolongi setengahnya saja sampai bisa dituangi kuning telur secukupnya, lalu tempelkan bagian atas adonan hingga menyatu sampai menutupi semua bolongan.
- 5
Didihkan air pada panci, kemudian masukan adonan yg telah di bentuk satu persatu, jika adonan sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.
- 6
Adonan siap untuk digoreng.
- 7
Untuk sausnya, campurkan semua bahan2 saus yg telah saya tulis di atas, kemudian masak hingga mendidih. Untuk sausnya sy gak pake timun,karena saya tidak suka timun, anda bsa tambahkan irisan timun sesuai selara ga guys..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link iniJangan lupa like, share, dan subscribe yahttps://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Masih di rumah aja, makaaaan aja pikirannya, karna tinggal di palembang, pempek adalah cemilan wajib ada di rumah, men dak ngirup cuko lesu badan😂
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Hollaa sahabat cookpad😄, hari minggu ini q bikin pempek yg awalnya belajar dari berbagai sumber, liat2 resep sana sini melalui cookpad, youtube, dan iG. Cuma ini q gak catumkan pemilik resepnya karena bahan sudah q modifikasi sedikit2 dikarenakan ngikutin bahan yg ada, hahaa😃😃..tapi yg pasti ini resep q adaptasi dari sahabat2 cookpad smua😊😘... thx yaa buat temen2 cookpadNahh, cuma ada satu hal ni... adonan yg q dapet agak lembek, mungkin karena penambahn telor diadonannya. Tapii tetep lanjuutt, dan alhamdulillah hasilnya enaakk😄😋
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama.Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka..Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. .Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Udah lama banget pengen belajar bikin pempek. Pas juga dikasih ikan tenggiri dari kakak. Ya udah dehh cusss sampein mau bebikin pempek ikan tenggiri sendiri 😊 (recook susan mellyani)
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Reques suami bikin Kapal selam nya pake telur puyuh,.
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Lagi getol belajar masak. Saya ini team baking ya. Tapi tetep harus masak biar keluarga makan menu sehat tiap hari. Ini Kali kedua saya bikin Pempek. Kali pertama super berantakan. Kali kedua udah lebih santai pegang adonan. Meski bentuk belum sempurna gapapa ya. Yang penting usahanya dong 👍🫶#GenerasiAprontis
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Edisi kangen rumah😊Pagi-pagi udah ke pasar buat nyari ikan tenggiri segar. Pulang dari pasar langsung eksekusi ikan. Berhubung harga telur lagi meroket,hari ini saya cuma bikin pempek telor kecil dan pempek lenjer ❤️
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kali ini saya akan coba share resep pempek ikan tenggiri ya,banyak resep yang bisa digunakan dan menjadi acuan mama semua, tergantung mau pakai resep yang mana dan senyamannya ajaAku tambahin nih ya mama semuaKalau adonannya agak lengket saat mau membentuk jangan lupa tangan dilumurun sagu ya...tapi jangan banyak2...secukipnya aja...sampe gak lengkey dan bisa ngebentuk adonan...
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pertama bikin pempek. Tapi hasilnya enak, ngga keras. Cukanya juga asem manis pedes segerrr...#TiketMasukGoldenApron3#pempek
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Hayooo siapa disini yg suka banget sama jajanan yg satu ini? Hampir semua suka sama pempek ya keknya heheKalo eyke sama suami jajan pempeknya sekalian aja pempek bangka yg jelas rasa ikan tenggirinya ga kaleng2, biasanya sih kalo jajan pempek suka belinya di #pempeksayangangaruda kemayoran. Tapi lebih puasss lagi kalo bikin sendiri, besar kecilnya pempek selera kitanya aja + bisa lebih ngikan banget shaaay rasanya 😉😉Seriusan deh ini pempek empuk ga alot, ikannya masih berasa apalagi kuah cukonya yg bikin merem melek 😜 rasa pedas, manis & asemnya kompak lah pokonya 👌👌👌👌👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar