"KEMBUNG KUKUS KUAH ASAM PEDAS"
Sedikit cerita, sepertinya dari kemarin sampai seterusnya bakalan jarang post menu deh, soalnya lagi "usaha" untuk mengubah pola hidup menjadi lebih sehat, diawali dari apa yg kita makan. Berawal dari diri sendiri, dan nanti keluarga jg pasti mengikuti. Jadi jarang masak yg aneka ragam lagi, paling kukus2 sayuran, masak ikan2an tanpa di goreng, jus buah2an, semua saya coba hindari juga dari bahan penyedap seperti kaldu bubuk, garam biasa, gula pasir, pewarna, dsb yg kurang baik untuk tubuh.
Tapi insyaAllah akan tetap berbagi resep walau gak rutin, pastinya resep sehat ala wanita yg sedang diet! Ssstttt! 😁😁😘
"KEMBUNG KUKUS KUAH ASAM PEDAS"
Sedikit cerita, sepertinya dari kemarin sampai seterusnya bakalan jarang post menu deh, soalnya lagi "usaha" untuk mengubah pola hidup menjadi lebih sehat, diawali dari apa yg kita makan. Berawal dari diri sendiri, dan nanti keluarga jg pasti mengikuti. Jadi jarang masak yg aneka ragam lagi, paling kukus2 sayuran, masak ikan2an tanpa di goreng, jus buah2an, semua saya coba hindari juga dari bahan penyedap seperti kaldu bubuk, garam biasa, gula pasir, pewarna, dsb yg kurang baik untuk tubuh.
Tapi insyaAllah akan tetap berbagi resep walau gak rutin, pastinya resep sehat ala wanita yg sedang diet! Ssstttt! 😁😁😘
Cara Membuat
- 1
Karena pakai ikan yg sudah siap masak, jadi langsung di kukus aja selama 30 menit, jgn lupa saat di kukus lapisi bawah ikan dgn daun pisang agar tdk menempel.
Kalau ikan sudah matang langsung simpan diatas piring saji. - 2
Uleg terasi udang dan perasan jeruk lemon, tuang 1/2 gelas air
- 3
Tumis bawang merah dan cabe sampai harum, lalu masukkan air hasil ulegan tadi. Tambahkan himsalt/garam himalaya dan sedikit irisan gula aren, cek rasa.
- 4
Masukkan 1/2 gelas air lagi, biarkan sampai mendidih dan harum khas dari terasi udangnya. Sebelum di angkat, masukkan irisan tomat aduk rata.
- 5
Sudah matang, angkat dan siram diatas ikan kembung kukus yg ada di piring saji.
Resep Serupa
-
Kembung Kuah Asam Pedas Kembung Kuah Asam Pedas
Saya hanya buat dengan 3 Ikan kembung saja karena yang makan ikan di rumah cuma saya. Jadi cukup lah. Ikan kembungnya boleh di goreng dulu atau seperti saya langsung di masak. Sesuai selera aja.#ikankembung #homecook #kembungkuah #ikan #kembungkuahasampedas #ikanberkuah #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
-
Udang kuah asam pedas Udang kuah asam pedas
Ini resep warisan turun temurun dari keluarga. Favorite keluarga. Karna keluarga punya tambak udang jadi sering banget masak ini. Rasa asemny seger ditambah ada pedes-pedesnya gtuu. Mantaaap
-
Kerang Kuah Asam Pedas Kerang Kuah Asam Pedas
Source : @IsmiiAgustinIni pertama kalinya aku masak kerang. Maju mundur karena takut dirumah gak dilirik karena memang jarang seafood kecuali ikan dan udang. Tp cueklah aku aja yg ngabisin kalo gak ada yang mau. Tp ternyata siapa sangka kalo ternyata malah aku yg gak kebagian. Anak2 sukaaaa 💃🤸👏🥰 enak lho asem seger pedes gitu, ini aku tambahin sedikit santan buat nambahin rasa. Mba Ismi pinter banget deh masaknya pasti disayang bumer ddeeehh 👍🤗 ayo mba semangat GA nya mba 💪 #Cookies_Ismi #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Tangerang
-
Udang Kuah Asam Pedas Udang Kuah Asam Pedas
Kepengen makan berkuah, seger lalu cari-cari resepnya ketemu resep dari IG @dhilasina ini. Kebetulan punya udang dan nanas. Versi saya, skip sereh krn nggak ada stok dan ditambah tahu.
-
Kerang Kuah Asam Pedas Kerang Kuah Asam Pedas
Awalnya, kerang kuah pedas ini adalah jajanan favorite bapak mertua yang akhirnya jadi favorite semua keluarga juga. Karena rasa pedasnya yang mantep banget bikin kita ngga mau berhenti makan. Biasanya beli dalam keadaan kulit kerang masih ada, jadi pas makan sambil bukain cangkang kerangnya satu-satu.Terus, suatu ketika ibu mertua masak sendiri menu kerang kuah pedas ini. Dan rasanya sama persis kayak yang dijual dilangganan.Akhirnya untuk pertama kalinya beli kerang kupas dan ikutan masak kerang kuah pedas berbekal contekan resep dari mertua. Beneran puas banget makannya karena ngga perlu ngupasin cangkang lagi dan tentunya karena lebih hemat dan banyak porsinya dari yang biasa di beli.Yuuk ikutan cobain juga. Pedes, asem seger beneran bikin nagih deh.. 😁#TiketGoldenBatikApron
-
Pempek Kuah Asam Pedas Pempek Kuah Asam Pedas
Hallo gaesss, di hari libur ini pasti jenuh ya kalo tidak ada cemilan dirumah, mau beli rasanya males untuk keluar, mending buat sendiri.♥️PEMPEK KUAH ASAM PEDAS♥️ simple dan juga praktis.
-
-
Kembung Kukus Kuah Asam Kembung Kukus Kuah Asam
Jangan lupa kasih love❤️ya biar tetap semangat masak💪Terinspirasi karena melihat foto di efbi. Bikin ngiler dan penasaran.. Akhirnya saya masak dehh.... Mudah ternyata.....Yukkk kita coba.....Source: FB Belajar Masak...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu33
-
Kepiting Kuah Asam Pedas Kepiting Kuah Asam Pedas
Walaupun yg masak ngga terlalu suka pedas, but it's worth to try utk yg bingung kepitingnya mau diapain🦀
-
Bandeng Kuah Asam Pedas Bandeng Kuah Asam Pedas
Ceritanya salah beli ikan. Harusnya belinya ikan tongkol eh malah yang keambil ikan bandeng haha. Kayaknya lagi kepengen makan ni ikan jadi lanjut masaklah kita.#PejuangGoldenBatikApron@_virzazipora
-
Bandeng Kuah Asam Pedas Bandeng Kuah Asam Pedas
13.03.25Ikan sering menjadi menu utama saat berbuka puasa di rumah dan hari ini saya pakai ikan bandeng untuk bahan utamanya.Kalau biasanya ikan digoreng atau di pepes atau di gulai, nah hari ini saya butuh masakan yang berkuah dan seger, maka jadilah resep aIkan Bandeng Kuah Asam Pedas.#ResepMamaAkmal#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025
-
Udang Kuah Asam Pedas Udang Kuah Asam Pedas
Nb: kulit udang tidak usah dikupas, karena berfungsi sebagai penangkal kolesterol
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar