Pasta frola económica sin manteca

Camix3
Camix3 @camix303
Buenos Aires

Súper económica y fácil de hacer! Está receta rinde para un molde n°24 #premiocookpad

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Ingredientes

30"
8 raciones
  1. Masa
  2. 3huevos
  3. 200 grazúcar
  4. 300 grharina leudante
  5. 3 cucharadasleche
  6. 8 cucharadasaceite (DE GIRASOL)
  7. 1 chorritoesencia de vainilla
  8. Relleno
  9. 400 grmembrillo o batata

Paso a paso

30"
  1. 1

    Colocamos los huevos en un bowl y batimos hasta romper la ligadura

  2. 2

    Agregamos el azúcar y la vainilla y batimos hasta integrar

  3. 3

    Agregamos la leche y el aceite e integramos

  4. 4

    Agregamos la harina y unimos con espátula (movimientos envolventes)

  5. 5

    Una vez que se forme la masa se une con las manos (se une, no se amasa)

  6. 6

    Dejar descansar por media hora en la heladera.

  7. 7

    Derretimos el dulce que elegimos (batata o membrillo) con un chorrito de agua o coñac

  8. 8

    Una vez lista la masa la estiramos y colocamos sobre un molde aceitado y enharinado

  9. 9

    Colocar el relleno y hacer el enrejado

  10. 10

    Llevar a horno mínimo/medio hasta dorar (20/30 minutos)

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Camix3
Camix3 @camix303
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22 años, la cocina es mi hobby!
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