🗼Macarons Parisinos 🇫🇷 (receta de Osvaldo Gross)
Aprovechando que #papanoél está pasando por Europa en este momento, me subo al trineo 🛷 imaginario para cumplir uno de mis sueños: conocer París. Siempre imagino el momento en el que conozca la bella Ciudad de la Luz; se que voy a estar como Ratatouille mirando enamorada 😍 por horas esa hermosa torre que siempre me rodea en fondos de pantalla, postales, almanaques y documentales. Mientras ese momento llegue, acortaremos la espera con estos macarons: un clásico bocado francés. Fino, delicado y femenino #1receta1árbol
🗼Macarons Parisinos 🇫🇷 (receta de Osvaldo Gross)
Aprovechando que #papanoél está pasando por Europa en este momento, me subo al trineo 🛷 imaginario para cumplir uno de mis sueños: conocer París. Siempre imagino el momento en el que conozca la bella Ciudad de la Luz; se que voy a estar como Ratatouille mirando enamorada 😍 por horas esa hermosa torre que siempre me rodea en fondos de pantalla, postales, almanaques y documentales. Mientras ese momento llegue, acortaremos la espera con estos macarons: un clásico bocado francés. Fino, delicado y femenino #1receta1árbol
Paso a paso
- 1
Tamizar dos veces el polvo de Almendras y el azúcar impalpable. En este caso de usar colorante en polvo, tamizar junto con los secos para distribuir bien el color.
- 2
Unir la mezcla anterior con un tercio de las claras sin batir hasta formar una pasta húmeda.
- 3
Hervir el azúcar común con el agua y llevar a 120° (punto bolita dura). Montar las claras restantes con un puñado de azúcar extra. Verter el almíbar caliente sobre el batido.
- 4
Continuar batiendo hasta entibiar y en las últimas vueltas agregar, opcionalmente, gotas de colorante hasta obtener un color intenso.
- 5
Retirar de la batidora y agregar la pasta de harina de almendras con movimientos envolventes.
- 6
Hacer el macaronage, dando varias vueltas más al batido hasta lograr que la pasta pierda un poco de aire y se vuelva brillante.
- 7
Colocar la pasta en una manga con la boquilla de 5 mm y trazar discos de 4 mm de diámetro sobre una placa.
- 8
Hornear a 150º de 15 a 20 minutos. Despegar y conservar en recipientes cerrados. Rellenar a gusto
Recetas similares
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.
Yuri Hirakawa -
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas!
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
-
-
-
-
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
-
-
Más recetas
Comentarios (23)