Chipa Guazú (Tarta de Choclo)

Naty Benegas
Naty Benegas @natynab

Este es un plato de Paraguay. Nací ahí y fui criada en Misiones, Argentina. Mi mamá me paso la receta, y me salió muy rica!!! Espero si la hacen les salga rica también!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3choclos
  2. 4huevos chicos o 3 grandes
  3. 1/2 tacitaaceite
  4. 150 grqueso pategras

Paso a paso

  1. 1

    Desgrané los 3 choclos. Luego en la licuadora puse los choclos desgranados, los huevos, el aceite y sal a gusto

  2. 2

    Una vez licuado todo incorporé el queso y lo procesé un poco más. Luego toda la masa en un pyrex aceitada. Lleve a horno 40 minutos. En mi caso como el horno es muy fuerte lo cocine en fuego mínimo 40 minutos.

  3. 3

    Lo acompañé con una ensalada.

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Comentarios (5)

Escrita por

Naty Benegas

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