Seblak ceker

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahCeker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2bawang bombay
  5. 30 buahCabe rawit
  6. 1 sendokSaus sambal
  7. Kecap (secukupnya (sedikit saja))
  8. Tomat (sedikit aja)
  9. Jahe
  10. Kencur
  11. Daun salam (2 helai)
  12. Daun jeruk (2 helai)
  13. Batangsereh (2 batang)
  14. gula, garem, royco (penyedap rasa) (boleh ditambah lada halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk

  2. 2

    Sambil menunggu ceker yg sedang di rebus, haluskan bumbu dapur spt : bawang merah bawang putih, cabe, kencur & jahe.

  3. 3

    Setelah semua bumbu dapur halus, panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus & bawang bombay kedalam penggorengan sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukan air (tunggu hingga mendidih), lalu masukan saus sambal dan penyedap rasa (sesuai selera)

  5. 5

    Baru masukan ceker yang sudah direbus. masak hingga air meresap (mengering)

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liza hilwana
liza hilwana @cook_16632985
pada

Komentar

Resep Serupa