Ayam Saus Lemon

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Source: Dian Purnamawati
Bertekad untuk menyelesaikan rapelan #RecookDepok. Kali ini recook mba Dian. Udah lama banget resep ini saya Cookmark. Makasih yaa mba Diaaan idenya 👍🏼

Lagi nyari variasi makanan yang ngga pedes. Jadi ngoleksi resep tanpa cabe. Semua yang dicabean, saya skip cabenya.

#Recookhes2019
#PejuangGoldenApron2
#Onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 gramdaging dada ayam, potong kubus
  2. Bumbu Instan Saus Lemon (Bamboe)
  3. 1/4 buahlemon, potong kecil
  4. 1/2 buahbawang bombay, iris halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 200 mlair
  7. 1 bungkustepung ayam goreng (Kobe)
  8. 1 sdmmaizena + 2 sdm air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam. Lalu ambil sekitar 100gram tepung goreng ayam (saya gunakan Kobe) larutkan dengan air dingin. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau kental. Masukan daging ayam. Aduk rata.

  2. 2

    Balut dengan tepung kering satu per satu

  3. 3

    Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan tumis hingga layu dan matang.

  5. 5

    Tambahkan air dan bumbu. Aduk rata. Bunbui dengan garam. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Buatlah larutan maizena. Campur maaizena dan air. Aduh rata

  7. 7

    Masukan larutan maizena kedalam tumisan. Aduk rata hingga mengental. Masukan ayam dan potongan jeruk lemon lalu aduk rata.

  8. 8

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa