Ayam Saus Lemon

Yulita Rivani | @mamak_keany
Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615
Pontianak, Kalbar

Ada 2 versi Ayam Saus Lemon favorit saya dan suami. Versi resto Red Bean dan versi resto D'plant. Dua-duanya hampir sama dari segi penyajian, hanya saja menurut saya bedanya versi Red Bean sausnya lebih murni sirup lemon yg manis dan berwarna cantik. Sedangkan versi resto D'plant sausnya cenderung manis dan gurih, berasa tumisan bawang putih/bombaynya. Nah, kalo ini resep ayam saus lemon ala saya versi resto Red Bean (kurang lebihnya sih ya..😂)

Ayam Saus Lemon

Ada 2 versi Ayam Saus Lemon favorit saya dan suami. Versi resto Red Bean dan versi resto D'plant. Dua-duanya hampir sama dari segi penyajian, hanya saja menurut saya bedanya versi Red Bean sausnya lebih murni sirup lemon yg manis dan berwarna cantik. Sedangkan versi resto D'plant sausnya cenderung manis dan gurih, berasa tumisan bawang putih/bombaynya. Nah, kalo ini resep ayam saus lemon ala saya versi resto Red Bean (kurang lebihnya sih ya..😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 400 gramayam dada filet
  2. 1 bungkustepung bumbu instan crispy
  3. bahan saus
  4. 100 mlair
  5. 5-6 sdmsirup lemon
  6. 3 sdmmaizena
  7. 3 tetespewarna makanan kuning muda (saya pake cap onta)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam filet kemudian potong-potong kecil. Balurkan tepung bumbu sambil ditekan-tekan hingga terbalur merata.

  2. 2

    Goreng ayam yg sudah dibalur tepung hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Larutkan maizena kedalam air kemudian tuang dan panaskan dlm panci, tuang sirup lemon dan teteskan pewarna makanan kuning muda.

  4. 4

    Ini penampakan sirup lemon yg saya gunakan. Belinya di supermarket di kota saya. Cukup praktis. Rasanya juga udah balance antara asem dan manisnya.😁

  5. 5

    Matikan api. Masukkan ayam yg sudah digoreng td kedalam saus selagi hangat, sambil diaduk hingga merata. Siap untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Rivani | @mamak_keany
pada
Pontianak, Kalbar
Ibu rumah tangga biasa. Penikmat tumisan dan makanan pedas. Resep simpel sehari-hari, insya Allah no ribet.✌😊
Lebih banyak

Komentar (2)

fitria nurulz
fitria nurulz @arkayubi
Mba klu ngga pke pewarna makanan gpp?

Resep Serupa