Ayam Saus Lemon
Ada 2 versi Ayam Saus Lemon favorit saya dan suami. Versi resto Red Bean dan versi resto D'plant. Dua-duanya hampir sama dari segi penyajian, hanya saja menurut saya bedanya versi Red Bean sausnya lebih murni sirup lemon yg manis dan berwarna cantik. Sedangkan versi resto D'plant sausnya cenderung manis dan gurih, berasa tumisan bawang putih/bombaynya. Nah, kalo ini resep ayam saus lemon ala saya versi resto Red Bean (kurang lebihnya sih ya..😂)
Ayam Saus Lemon
Ada 2 versi Ayam Saus Lemon favorit saya dan suami. Versi resto Red Bean dan versi resto D'plant. Dua-duanya hampir sama dari segi penyajian, hanya saja menurut saya bedanya versi Red Bean sausnya lebih murni sirup lemon yg manis dan berwarna cantik. Sedangkan versi resto D'plant sausnya cenderung manis dan gurih, berasa tumisan bawang putih/bombaynya. Nah, kalo ini resep ayam saus lemon ala saya versi resto Red Bean (kurang lebihnya sih ya..😂)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam filet kemudian potong-potong kecil. Balurkan tepung bumbu sambil ditekan-tekan hingga terbalur merata.
- 2
Goreng ayam yg sudah dibalur tepung hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat. Sisihkan.
- 3
Larutkan maizena kedalam air kemudian tuang dan panaskan dlm panci, tuang sirup lemon dan teteskan pewarna makanan kuning muda.
- 4
Ini penampakan sirup lemon yg saya gunakan. Belinya di supermarket di kota saya. Cukup praktis. Rasanya juga udah balance antara asem dan manisnya.😁
- 5
Matikan api. Masukkan ayam yg sudah digoreng td kedalam saus selagi hangat, sambil diaduk hingga merata. Siap untuk dihidangkan.
- 6
Selamat mencoba.😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)