Asam Padeh Ikan Tuna

Nunuk
Nunuk @mamaalzafa
Padang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#semuatentangibu
#makananfavoritibu

Masih dalam rangka bersih2 isi kulkas.
Masih punya ikan tuna..
Seperti biasa masak yg simpel2 aja.
Asam padeh termasuk simpel utk pengolahannya.

Ikan adalah termasuk makanan kesukaan ibu sy dan klu mau makan bisa bnr2 bersih itu tulang dr daging2 ikan, kt org jwb disesepin.
Ini adalah resep yg pertama kali coba (modalnya nanya2 org😁) Alhamdulillah enak rasanya.

Asam Padeh Ikan Tuna

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#semuatentangibu
#makananfavoritibu

Masih dalam rangka bersih2 isi kulkas.
Masih punya ikan tuna..
Seperti biasa masak yg simpel2 aja.
Asam padeh termasuk simpel utk pengolahannya.

Ikan adalah termasuk makanan kesukaan ibu sy dan klu mau makan bisa bnr2 bersih itu tulang dr daging2 ikan, kt org jwb disesepin.
Ini adalah resep yg pertama kali coba (modalnya nanya2 org😁) Alhamdulillah enak rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. 🌶 Bumbu halus :
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 15 buahcabe merah (bs d tambah jika ingin lbh pedas)
  6. 3 butirkiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 🍅 Bumbu tambahan :
  10. Air asam jawa atau ganti dg asam kandis
  11. 1 buahtomat (sy skip krn lg ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sampai harum

  2. 2

    Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan garam dan air asam, cek rasa

  3. 3

    Masukkan ikan tuna

  4. 4

    Tambahkan garam, cek rasa.. Masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunuk
Nunuk @mamaalzafa
pada
Padang
ibu dari 3 orang anak cowok yang mulai besar2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa