Cumi Saos Tiram Masak Pedas

Bunbun's Recipe
Bunbun's Recipe @masakan_bunbun
Jakarta

Pengennya siih dimasaknya lengkap pakai udang dan jagung manis.. cuma berhubung suami alergi udang dan stok jagung manisnya kosong, jadinya cuma pakai cumi aja..

Cumi Saos Tiram Masak Pedas

Pengennya siih dimasaknya lengkap pakai udang dan jagung manis.. cuma berhubung suami alergi udang dan stok jagung manisnya kosong, jadinya cuma pakai cumi aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grcumi basah (bersihkan tinta & kulit)
  2. 1/2 sdmcuka
  3. 4-5 sdmsaos tiram
  4. 4 bhcabai merah keriting
  5. 3 bhcabai hijau keriting
  6. 2 bhcabai merah besar
  7. 5 bhcabai rawit orange
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1/2 siungbawang bombai
  12. Secukupnyagaram, gula, merica penyedap rasa
  13. Secukupnyaair
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 bhcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tinta, (kalau saya) buang kulit. Rendam sebentar dg cuka, bilas dg air bersih

  2. 2

    Potong serong semua cabai dan bawang bombai. Geprek jahe dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, setelah 1/2 matang masukan semua potongan cabai, bawang bombai, jahe, lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Tumis hingga harum dan bawang bombai mulai layu

  5. 5

    Masukan saos tiram, aduk hingga rata. Tambahkan air, garam, gula, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukan cumi, masak sekitar 2-4 menit dan air mulai menyusut

  7. 7

    Hidangkan dengan penuh cinta.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunbun's Recipe
Bunbun's Recipe @masakan_bunbun
pada
Jakarta
Bukan orang yang jago masak, jadi masakan yang dibuat pun pasti gak akan susah, anti ribet dan pasti bahan2 yang dipakai pun gampang banget didapat .. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa