Cumi masak simple

Name: Cumi masak simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi ukuran besar. bersihkan dan buang tinta nya. kemudian potong sesuai selera; 10 buah cabai keriting; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 1 batang serai di geprek; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; secukupnya saos tomat dan saos cabai; garam; sedikit gula putih; penyedap rasa; 3 buah kemiri

Dita Ummu Shafa @cook_4712892

Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Bosen masak cumi saos hitam terus. Dimasak gini aja deh simple. Dan hasilnya yummie 😊😊😍

Lebih banyak

Cumi masak simple

Dita Ummu Shafa @cook_4712892

Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Bosen masak cumi saos hitam terus. Dimasak gini aja deh simple. Dan hasilnya yummie 😊😊😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grcumi ukuran besar. bersihkan dan buang tinta nya. kemudian potong sesuai selera
10 buahcabai keriting
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lbrdaun salam
1 batangserai di geprek
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
secukupnyasaos tomat dan saos cabai
garam
sedikitgula putih
penyedap rasa
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabai. Bwg putih. Kemiri. Bwg merah. Kunyit dan jahe
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Beserta serai dan daun salam. Tambahkan sedikit saja air.jgn terlalu banyak. Karna bila cumi dimasukan nanti akan berair sangat banyak. Masukan garam. Gula. Penyedap rasa. Saos tomat dan cabai. Koreksi rasa
3

Setelah rasa sudah pas. Masukan cumi. Aduk2 sebebtar. Tutup . kurang lebih 3 sampai 5 menit. Dengan api besar. Kalau cumi dimasak lama malah jadi nya alot. Kemudian matikan kompor
4

Cumi siap disajikan