Cangkuak
Agredia Lenggo Geni @cook_14355943
Masakan minang legend mantaab syekali.. buat pecinta pedas silahkan di save resep ini
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan 1 liter air ke dalam panci masukkan masukkan cabe+ irisan tomat + irisan daun bawang + daun kunyit + daun salam + bumbu halus + asam kandis lalu didihkan
- 2
Setelah mendidih masukkan kentang dan udang rebon lalu masukkan larutan tepung beras setelah itu masak hingga kentangnya matang setelah matang masukkan kerupuk kulit lalu masak lagi hingga kerupuk layu kemudian matikan api. jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan
- 3
Catatan : saya pake udang karena stok ikan teri lg abiss😂😂 tapi rasa nya sama" enakk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
mak emak dg 2 kurcil 👩👧👦 masak enak simpel dan ga ribett
Lebih banyak Resep Serupa
-
Resep sambalado cangkuak Resep sambalado cangkuak
Sambaldo cangkuak khas masakan minang,resep yang mudah dan yang pasti buat nambah selera makan..#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis
-
-
Cangkuak Cangkuak
Cangkuak merupakan masakan minang yang sering ditemui di daerah Padang Panjang, Bukittinggi dan sekitarnya.Berbeda dengan masakan minang lain yang cenderung menggunakan santan dan rempah yang banyak, cangkuak adalah masakan yang sederhana, karena menggunakan air beras mendidih sebagai kuahnya serta rempah yang sangat minim dalam pembuatannya.Karena saya kepayahan dalam menakar air berasnya, pada resep ini saya menggunakan tepung beras saja.Selamat mencoba!!
-
CANGKUAK (khas minang) CANGKUAK (khas minang)
Cangkuak... Salah satu makanan khas dari bumi Minang... Simple dan bikin boros nasi 😊
-
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
asam padeh makan khas minang juga looh , silahkan di coba 😋
-
Asam padeh (asam pedas) Asam padeh (asam pedas)
Menu khas minang asam padeh rasanya super endes masakan padang yg no santen 😃
-
Sate padang Sate padang
Walaupun saya gak punya darah minang sama sekali, tapi entah kenapa masakan daerah ini bikin saya jatuh cinta, lagi dan lagi.. eeeciyeee bahasanya..Sate padang ini hasil oprekan dr resep2 yg saya googling di internet, rasanya cukup memuaskan walaupun blm se-otentik aslinya.. 😊
-
Asam Padeh Patin (Asli Padang) Asam Padeh Patin (Asli Padang)
Ini dia salah satu masakan minang rumahan! Selain patin kadang aku juga bikin asam padeh cumi, asam padeh tuna, ataupun asam padeh daging.
-
Samba Lado Cangkuak Samba Lado Cangkuak
Sambalado cangkuak salah satu makanan favorit saya, kalau pulang kampung minta di bikinin mama. Tapi pas mau masak ini kemarin ga bisa telpon mama nanyain resep karena mama kalau pagi sibuk. Jadi ini recook resep uni Welly.Samba lado Cangkuak ada yang spesifik dalam proses pembuatannya. Yaitu menggunakan bahan baku air tajin ( air rebusan beras saat menanak nasi). Rasanya juga seger bikin tambah nafsu makan.Source Welly Herlina#JelajahResepRumahan#Maminang_NanIndakBaminyak#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Merah Ayam Merah
Fotonya kurang proper tapi rasanya uenak banget... masakan Minang kesukaan suami.
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Resep ini telah pernah saya ikut lombakan dalam acara fun cooking dengan tema masakan minang
-
Asampade Daging Asampade Daging
Asampade artinya asam dan pedas, makanan ini berasal dari daerah Minang dimana untuk bahan utamanya adalah cabe merah giling dan daging. Kita bisa menjumpai masakan ini di rumah makan padang tetapi biasanya kebanyakan menggunakan ikan laut bukan daging. Masakan ini termasuk masakan yang kaya akan rempah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11148518
Komentar