Terong sambalado simple

10 orang berencana membuat resep ini
Mameh Alula
Mameh Alula @Mameh_alula

Suami suka banget sama terong disambelin, karena besok hari ulang tahunnya ,hari ini mau bikin dia seneng dengan masakan kesukaannya .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong uk sedang
  2. Kaldu ayam totole (jika tidak ada bisa pake penyedap rasa lain)
  3. Secukupnyagaram
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu halus :
  6. 7 buahcabai rawit
  7. 6 buahcabai merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng terong setelah minyak panas sampai matang, tapi jangan terlalu layu ya bun, jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Sambil menunggu terong digoreng, uleg bumbu halus tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya agar gampang diulegnya.

  4. 4

    Jika sudah halus, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan terong, tambahkan garam, kaldu jamur, aduk aduk dan tes rasa, jika sudah pas, tunggu sampai layu dan matang, kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mameh Alula
Mameh Alula @Mameh_alula
pada

Resep Serupa