Tempe mendoan ala-ala

Name: Tempe mendoan ala-ala
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan tempe (me : ukuran sedang); Secukupnya daun bawang; Secukupnya air es; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya penyedap rasa (me : royco ayam); Secukupnya minyak goreng; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam

Siti Yuniarsih @cook_SY04

Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Habis turun hujan cuacanya mendukung banget untuk ngemil-ngemil manja, kebetulan dirumah ada stok tempe beberapa papan jadi langsung saja eksekusi bikin tempe mendoan ala-ala saya sendiri dengan bumbu praktis saja.. 😁

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

12 potong

3 papantempe (me : ukuran sedang)
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaair es
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyapenyedap rasa (me : royco ayam)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram

Cara Membuat

1

Potong tempe masing-masing menjadi 4 lembar.
2

Haluskan bumbu-bumbu halus. Tambahkan penyedap rasa. Beri sedikit air es. Celupkan tempe kedalam bumbu halus yang sudah diberi sedikit air, tujuannya agar tempe tidak hambar. Kemudian tiriskan tempe.
3

Sisa air yang untuk celupan tempe bisa diberi tepung terigu dan potongan daun bawang. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan dirasa sudah pas.
4

Tes rasa, jika sudah pas celupkan tempe pada adonan basah. Kemudian goreng pada minyak panas. Lakukan menggoreng sampai tempe habis. Jika sudah selesai sajikan tempe mendoan dengan cabai rawit.

Reaksi

Dapur Amalia Rizki dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Winda Asyiffah~

Coba iseng pakai tempe biasaa nihh kaa ... Trus hasilnya enakk dongg 😌😌😌 terharu akutuhh ... First time iniiii

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Siti Yuniarsih @cook_SY04

pada 09 Desember 2019 07.16

Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Masakan keluarga dengan resep sederhana ala kampung

Lebih banyak

Resep Serupa

Tempe mendoan Tempe mendoan

Ujan² gini enaknya makan apa yaaa...Di kulkas cuma ada tempe gada temen 🤣 kira² kita bisa bikin apa ya.. hmmm, tempe mendoan cocok nih sama cuacanya. Yuk langsung kita eksekusi aja..#tempe#olahantempe#hujan#mendoan

Tanti Devi Dwiyanti
Tempe mendoan Tempe mendoan

hujan pengen nyemil. kebetulan pas belanja pagi tadi beli tempe mendoan . langsung eksekusi 🌮🍳 #reseppertamaku2019

pandawife's
Tempe Mendoan Tempe Mendoan

Malam2 suami pingin mendoan. Untung ada sedia tempe dirumah. Bikinlah mendoan dg bahan seadanya 😋

Charisa Widyastuti
Tempe mendoan Tempe mendoan

Baru tau yang namanya tempe mendoan itu selama tinggal di Bogor, dulu di pekanbaru aku g pernah denger tempe mendoan apa krn aku mainnya kurang jauh kali yaa😁😁

Yuni
Tempe Mendoan ala Bunda Nanik Tempe Mendoan ala Bunda Nanik

Lagi pengen nyobain bikin tempe mendoan ala resep Bunda Nanik ( Mrs. Wijaya).Kebetulan ada semua bahan langsung eksekusi bikin mendoan versi master Chef nya orang surabaya barat yg saya modifikasi versi saya sendiri. Jadi ada beberapa bahan yg tidak sesuai resep Bunda Nanik.Misalnya di resep Bunda Nanik menggunakan bawang putih powder/ ketumbar powder beda dengan saya yg suka pakai bumbu uleg dan di beri Kunyit🤭🤭 Jadi warna mendoan nya lebih nyentrik momiies.. Bikin sesuai selera saja ya..

Chiem's Khotim
Tempe Mendoan Tempe Mendoan

Lagi hujan ni bun,enaknya ngemil yaa..Di kulkas cuma ada tempe,jd bikin tempe mendoan aja.kenapa disebut "mendoan"? Mendoan berasal dr bhs jawa,kata dasarnya mendo,yg berarti tidak/setengah pintar.Jd disebut tempe mendoan krn gorengnya setengah mateng,g smp kriuk2 ya bundaaa...

Wiwit Sulistyowati
Tempe Mendoan Pedas Wijen Tempe Mendoan Pedas Wijen

Pingin Mendoan pedas saat hujan turun sbg temen ngopi rasanya pasti nikmat. Langsung ke dapur eksekusi. Cukup 30 menit mendoan siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlolahanTempe

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
✅️ Tempe Mendoan Garing ✅️ Tempe Mendoan Garing

Bismillaah.Selasa, 30 Agustus 2022✅ ayangbeb accepted.Ngemil 1 papan tempe, bisa habis langsung sendiri. Ini enak banget no debat.#Bumil38w#PejuangGoldenBatikApron - week 31#CookpadCommunity_Bandung

Bani Ummu Musa
Tempe mendoan Tempe mendoan

Hujan hujan kepengen ngunyaah, cuma tersisa stok tempe di kulkas , yasudah kita sulap jadi mendoan saja

Tri Andini
Tempe Mendoan apa adanya😉 Tempe Mendoan apa adanya😉

Bikin cemilan dikala hujan turun.. Jadilah tempe mendoan ...😀😀😀

Eki Inayati
Tempe mendoan Tempe mendoan

Tempe mendoan adalah tempe yang di goreng setengah mateng. Tapi aku lebih suka tempenya crispy 😁#SiapRamadan#JemputRejeki

Dapur E.J
Tempe Mendoan Tempe Mendoan

Para lelaki kesayangan mamah pengen makan cemilan, lihat di kulkas cuma ada sebungkus tempe, ehmm.. di buat tempe mendoan aja deh... 😁Ini enak banget dimakan saat masih hangat ya, biasanya begitu saya selesai goreng langsung ludes juga ini si tempe 😄Oh iya bunda, sebelum di baluri tepung saya rendam dulu tempenya di air rendaman yang berisi bumbu halus, secukupnya air dan garam selama 5-10 menit, kemudian ditiriskan sebentar, agar bumbu tetap terasa sampai ke tempe nya juga 😁, selamat mencoba bunda 🤗#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_41

Restu (Mommy Ano_ieL)