Tempe Mendoan ala ala

Yustika Natalia
Yustika Natalia @yutchia
Blitar, Jatim

Kebetulan pas ke pasar ada yang jual tempe lembaran yang biasa utk mendoan cuss coba coba ahhh buat mendoan dengan bumbu alakadarnya dan taraaaa selamat mencoba 😃

Tempe Mendoan ala ala

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pas ke pasar ada yang jual tempe lembaran yang biasa utk mendoan cuss coba coba ahhh buat mendoan dengan bumbu alakadarnya dan taraaaa selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. secukupnyaTempe mendoan (tempe lembaran)
  2. 1 ruas jariKunir / kunyit
  3. 1 lembarDaun jeruk
  4. 3 batangDaun bawang
  5. 1 siungBawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKetumbar
  8. secukupnyaTepung terigu
  9. secukupnyaTepung beras
  10. secukupnyaTepung maizena
  11. secukupnyaMinyak
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg halus ketumbang, bawang putih, garam serta kunyit / kunir

  2. 2

    Potong kecil-kecil daun jeruk serta daun bawang

  3. 3

    Campurkan jadi satu tepung terigu, tepung beras serta tepung maizena dengan perbandingan 4 : 2 : 1. Lalu beri sedikit air hingga tekstur agak mengental. Kemudian masukkan potongan daun jeruk dan daun bawang. Setelah itu masukkan juga bumbu uleg nya

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan tempe yang sudah dibaluri dengan campuran adonan tepung. Masak hingga kekuningan lalu tiriskan

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan cocolan sambal kecap (cabe rawit+kecap+dikasih garam sedikit lalu di encerkan dengan air secukupnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustika Natalia
pada
Blitar, Jatim
suka memasak dengan memanfaatkan bahan seadanya karna *memasak adalah seni* 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa