Bolu Karamel

Ketika msh kecil, saya ingat alm. Nenek saya sering membuat cake ini (disebut juga kue sarang semut). Kemudian resepnya diwarisi ke ibu saya. Sy juga ada resep dr ibu sy dgn menggunakan takaran gelas belimbing..😊😊Berhubung tdk ada lagi gelas belimbing, sy gunakan satuan gram/ml.#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadibBisa#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#HappyBakingRecipe

Minggu ke-48, Source : Bunda Ravira. Sebenarnya saya sudah save resep ini dari group memasak di FB sudah lama banget dan mau bikin selalu lupa karena screen shoot resepnya tertimbun foto2 di gallery hp saya😅. Akhirnya sore ini saya eksekusi juga dan alhamdulillah berhasil 😄😍. Padahal sempet gas aku abis pas lg meng oven kue ini 😥. udah dag dig dug takut bantet, eh alhamdulillah ternyata berhasil 😍. kue ini enak banget, dan resepnya pun mudah sekali. cuma pada saat meng oven perlu di tes tusuk terus agar mengetahui kue sudah matang/belum 😆.#Resolusi2019#Berburucelemekemas#SatuResepSatuPohon

Masih sodaraan dengan bolu tapi kueh yang satu ini berbeda dari cara pembuatanya dengan bolu" sejenisnya lebih simpel namun cukup sulit untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Sebenarnya rahasia suksesnya terletak pada penggunaan baking powder dan soda kue, gunakanlah baking powder dan soda kue yang masih baru ( kalo perlu baru beli), bisa juga pake baking powder merk H**c**es. proses memanggang juga harus di perhatikan ya... gunakalah api bawah agar membentuk sarang semut yg cantik dan jangn mengeluarkan bolu sebelum benar2 matang karna teksturnya akan menyusut dan sarang semut yang terbentuk akan menyatu. Potonglah kue setelah benar2 dingin ya moms... karna kue sarang semut teksturny lebih lembek ketika masih panas. Jadi setelah tau rahasia sukses sarang semut ga ada lg deh kutukan buat sarang semut ga berserat.

Ini kue yg selalu muncul pas hari ulang tahun ibu, iya karena ibu kurang suka makan kue yg banyak buttercream nya & lebih memilih bolu karamel ini ketika kami menawarkan mau membelikan kue ulang tahun untuk ibu, kalo biasanya beli, untuk tahun ini & tahun2 berikutnya aku bakal buatin aja buat ibu.. berhubung kali ini aku bikin untuk dimakan sendiri jadi aku potong kecil2 bgini.. wkwkwkwk#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#SatuResepSatuPohon

Akhir-akhir ini suka bgt bikin kue. Kali ini kepengen nyoba bikin bolu sarang semut. Alhamdulillah, first trial berhasil nyarang cantiik 😍😍 bolunya juga enak, gak eneg manisnya pasEnak bgt bolu sarang semut ini untuk camilan teman minum teh#Bakerpad_anekakudapanSource: youtube Atha Naufal

Bismillah ...Melemaskan tangan. Iseng coba bikin kue bolu karamel alias sarang semut. Karna udah lama banget nggak bikin ini. Coba-coba panggang pakai wok pan. Ini juga aku buatnya tanpa Baking powder. Alhamdulillaah berhasil ❤️#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBoluKaramel3Telur#ResepSimple_Ismy

Akhirnya nemu resep bolu ini dengan rasa manis yang pas sesuai selera. Yuk cobaaa😉

Sejak masih gadis hingga beranak 2 suka banget sama bolu ini. Hanya bisa makan, tanpa pernah coba membuatnya. Katanya bikin bolu karamel mudah banget, tinggal kocok2, terus dioven, jadi deh. Salah banget, terdengar mudah, tanpa resep dan teknik yg betul, ya gagal jg. 😥Percobaan pertama saya, berhasil tanpa sarang semut. Percobaan kedua malah gatot alias gagal total, bingung deh mo diapain, akhirnya saya beri taburan kelapa. Habis jg bolu Gatot😂. Kapok ga mau bikin lagi. Masih penasaran akhirnya saya coba bikin lg, dan tidak berharap banyak. Eh malah jadi. Lembut, manisnya pas, dan tidak berminyak 😍. #DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Pertama x buat kue ini bantet malah kayak apem, 😁 krn g punya baking soda jd sy gnti dgn Tbm, hihi.. Tp utk kedua x ini, mantul bun..

bolu ini gampangggg banget bikinnya.. Ga ribet sama sekali.. No mixer pula.. Cuma di aduk2 pake wisk aja..Cobain yuk bunda.. Semoga berhasil.. 😘😘

Assalamualaikum semua...Ibuku suka sekali dengan kue bolu, bolu karamel ini salah satunya.Bolu karamel ini punya cerita di hidup ibuku, saat itu aku masih remaja, ibu suka mencoba membuat kue atau cookies saat itu. Entah itu untuk suguhan di rumah di hari biasa atau untuk hari raya.Ibu belajar menggunakan resep bude. Saat itu ibu gagal berkali-kali saat mengkaramel gula. Sampai tangannya terkena cipratan air karamel, tapi itu tidak menghalangi rasa ingin belajarnya. Kegigihan ibu membuahkan hasil. Beliau berhasil membuat bolu karamel yg enak dan bersarang.Dari ibu saya belajar untuk tidak menyerah dan terpuruk terhadap kegagalan. Jika sudah mencoba dengan segenap usaha tapi masih gagal mungkin caranya yg perlu diperbaiki.Dari mulai kuliah, bekerja hingga menikah mulai tinggal jauh dari ibu, tapi semangat ibu akan sesuatu selalu teringat dan saya amalkan. Semangat pantang menyerah.Oiya berbicara tentang bolu karamel ini saya pakai resep mba dina cp dina ummu khal kitchen tapi saya hanya menggunakan 4 telur dan tidak memakai daun pandan serta daun jeruk.#semuatentangibu#kuekesukaanibu#berburucelemekemas#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_tangerang

Assalamualaikum... Fotoin nya malam2 jd gelap dan sangat eksotis 😂.. Tapi rasa di jamin enakkk.. Oh iya, soda kue harus merk asahi yaaa klo 2 sdm karena soda kue ini gak merubah rasa menjadi pahit. Klo pake soda kue biasa bisa 1 sdt aja...